劳务派遣人员必须签订派遣合同，且涉及两份关键合同。以下是对这一问题的详细解析：
一、劳务派遣单位与被派遣劳动者的劳动合同
合同必要性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十八条的规定，劳务派遣单位是劳动者的用人单位，应当履行用人单位对劳动者的义务。因此，劳务派遣单位必须与被派遣劳动者签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务，确保劳动者的合法权益得到保护。
合同期限：
- 劳动合同应为二年以上的固定期限合同，旨在避免短期合同带来的工作和生活不稳定，维护被派遣劳动者的就业稳定权。
合同内容：
- 合同应包含一般劳动合同的基本条款，如用人单位信息、劳动者信息、合同期限、工作内容和地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险、劳动保护和职业危害防护等。
- 特别地，还应载明被派遣劳动者的用工单位、派遣期限及工作岗位等信息，以确保劳动者对派遣工作的全面了解。
支付报酬：
- 劳务派遣单位需按月支付劳动报酬给被派遣劳动者。
- 在无工作期间，劳务派遣单位也需按照所在地人民政府规定的最低工资标准，向劳动者按月支付报酬，以保障其基本生活需求。
二、劳务派遣单位与用工单位的劳务派遣协议
协议必要性：
- 依据《中华人民共和国劳动合同法》第五十九条的规定，劳务派遣单位派遣劳动者应当与接受以劳务派遣形式用工的单位（即用工单位）订立劳务派遣协议。该协议是规范劳务派遣单位与用工单位之间权利与义务关系的重要法律文件。
协议内容：
- 劳务派遣协议应详细约定派遣岗位和人员数量、派遣期限、劳动报酬和社会保险费的数额与支付方式，以及违反协议的责任等关键条款。
- 这些内容的明确有助于避免后续合作中的纠纷，保障双方的合法权益。例如，明确派遣期限可以防止用工单位将连续用工期限分割订立数个短期劳务派遣协议，从而损害劳动者的权益。
告知义务：
- 劳务派遣单位有义务将劳务派遣协议的内容告知被派遣劳动者，让劳动者清楚了解自己的工作安排、劳动报酬等重要信息，确保其知情权得到保障。
三、未签订合同或合同内容不合法的后果
如果劳务派遣单位未与被派遣劳动者签订劳动合同，或者劳动合同内容不符合法律规定，将可能严重损害被派遣劳动者的合法权益，引发劳动争议。在此情况下，劳动者有权向劳动监察部门投诉，要求劳务派遣单位承担相应的法律责任，包括补签合同、支付赔偿金等。
综上所述，劳务派遣中的合同签订是必不可少的。它不仅是保护劳动者权益的重要手段，也是规范劳务派遣市场秩序、促进劳务派遣行业健康发展的关键措施。因此，无论是劳务派遣单位还是被派遣劳动者、用工单位，都应严格遵守相关法律法规，确保合同的合法、有效订立和履行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。