住宿业的行业主管部门主要依据相关法律法规和部门职能划分来确定，一般来说，住宿业（包括酒店、旅馆等）的行业主管部门是当地的旅游主管部门（如文化和旅游局）或市场监督管理部门，具体依据和情况如下：
旅游主管部门（如文化和旅游局）：
- 法律依据：根据《中华人民共和国旅游法》及相关地方性旅游法规，旅游主管部门负责旅游市场的监督管理，包括住宿业的规划、发展、安全、服务质量等方面的监管。住宿业作为旅游业的重要组成部分，其经营行为、服务质量等直接受到旅游主管部门的监督和管理。
- 职责范围：旅游主管部门负责制定住宿业的发展规划、行业标准和服务规范，对住宿业进行日常监管，处理游客投诉，维护旅游市场秩序等。
市场监督管理部门：
- 法律依据：根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，市场监督管理部门负责市场主体的登记注册、市场监管、消费者权益保护等工作。住宿业作为市场主体之一，其注册登记、经营行为、消费者权益保护等方面均受到市场监督管理部门的监管。
- 职责范围：市场监督管理部门负责住宿业的注册登记管理，对住宿业的经营行为进行监督检查，处理消费者投诉，打击不正当竞争和违法行为等。
特殊情况说明：
- 在某些地区或特定情况下，住宿业可能还受到其他部门的联合监管或特定监管。例如，对于涉及特种行业的住宿业（如提供按摩、洗浴等服务的酒店），可能还需要接受公安部门的特种行业管理。
- 此外，对于住宿业的消防安全、卫生条件等方面，还可能受到消防部门、卫生健康部门等的相关监管。
建议：
- 如果您在住宿业经营过程中遇到相关问题或需要了解具体的监管要求，建议首先咨询当地的旅游主管部门或市场监督管理部门，以获取最准确、最权威的信息。
- 同时，作为住宿业经营者，应严格遵守相关法律法规和部门规章，确保经营行为的合法性和规范性，以维护良好的市场秩序和消费者权益。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。