针对您提出的“掩饰隐瞒犯罪不知道转移的赃物是什么的情况怎样量刑”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，在我国法律体系中，隐瞒赃物的行为已经由“掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪”所涵盖。这一罪名的量刑标准主要依据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条以及相关的司法解释。
一、基本量刑规定
根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条，如果您明知是犯罪所得及其产生的收益，而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，那么您将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。这是针对一般情节的量刑标准。
二、情节严重的认定及量刑加重
如果您在掩饰、隐瞒犯罪所得及其收益的过程中，存在以下情形之一，那么将被认定为“情节严重”，并面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的加重处罚：
三、关于“不知道转移的赃物是什么”的情况
在司法实践中，对于“不知道转移的赃物是什么”的情况，法院会综合考虑多个因素来做出判决。这包括但不限于您是否确实不知情、您的主观恶性、认罪态度、退赃情况，以及是否存在自首、立功等情节。如果您能够证明自己确实不知情，并且没有参与上游犯罪，那么您的量刑可能会相对较轻。然而，如果您在转移过程中存在故意隐瞒或协助犯罪分子逃避法律制裁的行为，那么您可能会面临更重的处罚。
四、单位犯罪与财物处理
如果单位犯本罪，那么单位将被判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依照上述关于自然人犯罪的规定进行处罚。此外，犯罪分子违法所得的一切财物都应当予以追缴或者责令退赔，对被害人的合法财产应当及时返还，违禁品和供犯罪所用的本人财物应当予以没收。
五、实际司法实践考量
在具体案件中，法院还会综合考虑其他因素来做出判决，如您的社会危害性、是否有悔罪表现等。因此，实际的量刑结果可能会因案件的具体情况而有所不同。
综上所述，掩饰隐瞒犯罪所得及其收益罪的量刑是一个复杂的过程，涉及多个法律知识点和具体的案件情况。如果您面临相关法律问题，我建议您咨询专业律师以获取针对性的法律意见和帮助。他们可以根据您的具体情况，为您提供更详细、更准确的法律建议。