私自用公章盖合同不能简单判定为违法，其法律后果需根据具体情况在民事和刑事层面进行综合分析。以下是对此问题的详细法律分析：

民事层面分析

1. 构成表见代理，合同有效：

   • 若相对人有理由相信行为人有代理权（例如行为人长期负责公司业务、持有公司授权文件或公章等），即使行为人擅自使用公章，该代理行为也视为有效，合同对公司具有法律约束力。此时，公司需承担合同责任，但因此遭受损失的，可以向擅自使用公章的人追偿。

2. 不构成表见代理，合同对公司无效：

   • 若相对人明知行为人没有代理权而与之签订合同，合同对公司不发生效力，由行为人自行承担责任。若给公司或相对人造成损失的，擅自使用公章者需承担相应的赔偿责任。

3. 恶意串通，合同无效：

   • 如果一方当事人明知对方私自使用公章，还与之恶意串通签订合同，损害单位利益，这种行为属于违法行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，此类恶意串通的民事法律行为无效。

刑事层面分析

1. 可能构成职务侵占罪：

   • 如果擅自使用公章的行为人是公司工作人员，且通过该合同非法占有公司财物，数额较大的，可能构成职务侵占罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。

2. 可能构成合同诈骗罪：

   • 若行为人以非法占有为目的，擅自使用公章与他人签订合同，骗取对方当事人财物，数额较大的，会构成合同诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，合同诈骗罪是指以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的行为。此种情况下，不仅合同无效，行为人还将面临刑事责任。

综合建议

• 公司应加强对公章的管理和监督：确保公章的合法、合规使用，建立完善的公章使用制度，明确授权范围和责任人。
• 对于擅自使用公章的行为，公司应及时采取措施追究责任：维护单位的合法权益，避免不必要的法律风险。
• 在签订合同时，相对方应谨慎审查对方的代理权限和公章真实性：以避免不必要的法律风险。例如，可以要求对方提供授权文件、核实公章真伪等。

综上所述，私自用公章签订合同的行为是否犯法，需根据具体情况进行综合分析。在实际操作中，各方应严格遵守法律法规，确保合同的合法性和有效性。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。