在《中华人民共和国食品安全法》中，关于生产经营的定义主要涵盖了食品的销售、餐饮服务、贮存、运输以及食品添加剂和相关产品的经营等多个环节和方面。以下是对这些环节的详细解释：

1. 食品销售：

   • 食品销售是食品生产经营的重要组成部分，它涵盖了从大型商场、超市、便利店到小型食杂店、食品专卖店等各种形式的销售主体。
   • 销售的食品种类多样，包括预包装食品（如超市里售卖的饼干、饮料等）和散装食品（如散称的糖果、坚果等）。
   • 随着电商的兴起，网络食品销售也成为重要一环，商家需通过电商平台合法合规地销售食品，确保食品来源的合法性和安全性。

2. 餐饮服务：

   • 餐饮服务是指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动，向消费者提供食品及消费场所和设施的服务。
   • 这包括传统餐馆、饭店、快餐店、小吃店提供的现场制作餐饮服务，以及学校食堂、企业食堂等为特定人群提供的餐饮服务。
   • 餐饮配送服务也属于餐饮服务范畴，即将制作好的餐食配送至消费者指定地点，如外卖服务。

3. 食品贮存与运输：

   • 食品的贮存和运输是确保食品安全的关键环节。在贮存过程中，必须采取适当措施保持食品的新鲜度和安全性，防止污染或变质。
   • 运输过程中同样需确保食品不受损害，保持其原有品质，如使用冷藏车运输易腐食品。

4. 食品添加剂与食品相关产品的经营：

   • 食品添加剂是用于改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺需要而加入食品中的物质。其使用必须严格遵守国家标准和规定，不得滥用或超量使用。
   • 食品相关产品包括用于食品包装的材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备。这些产品的经营同样需遵守相关法律法规，确保其安全性和合规性。

5. 食品摊贩等小型经营方式的监管：

   • 食品摊贩等小型、灵活的经营方式也纳入食品安全法的监管范围。这些摊贩在经营过程中必须遵守食品安全标准，确保所售食品的安全性，并接受相关部门的监督和管理。

法律背景与建议：

• 食品生产经营活动必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，确保食品的安全和质量，保障消费者的合法权益。
• 对于食品生产经营者来说，了解并遵守相关法律法规是开展业务的基础。同时，建议定期对员工进行食品安全培训，提高食品安全意识，确保食品生产经营活动的合法性和安全性。
• 如果消费者在购买或食用食品过程中遇到问题，如食品变质、含有有害物质等，可以依法向食品生产经营者或相关部门投诉举报，维护自己的合法权益。

如有任何关于食品安全法生产经营方面的疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。