面对轿车被电动车撞后对方逃逸的情况，您可以按照以下步骤来处理，以维护自己的合法权益：

1. 确保自身安全与健康：

   • 首先，检查自己和车内乘客的伤势，如有需要，立即拨打120急救电话，确保及时救治。
   • 即使感觉伤势不严重，也应前往医院进行全面检查，以防内伤未显现。

2. 立即报警并详细描述事故情况：

   • 拨打110或122报警电话，详细描述事故发生的时间、地点（精确到街道、路口）、电动车特征（颜色、车型、标识）及骑车人外貌特征（性别、年龄、穿着）。
   • 报警是维护自身权益的重要步骤，也是让警方介入调查的关键。警方将展开调查，尝试追踪逃逸者，并勘查现场、取证。

3. 收集并保留证据：

   • 利用手机等设备拍摄事故现场的照片或视频，包括车辆损坏情况、碰撞位置、现场痕迹（如刹车痕迹）、交通标识和路况等。
   • 如果车内有行车记录仪，应确保其处于开启状态，并保存好相关影像资料。
   • 寻找目击证人，记下他们的联系方式，以便后续提供证言。
   • 留意并记录任何可能有助于识别肇事者或还原事故经过的细节，如电动车碎片、零件等物品。

4. 联系保险公司并报案：

   • 及时通知您的保险公司，详细描述事故情况。保险公司将指导您进行后续的理赔流程。
   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，即使对方逃逸，您的保险公司也可能在车险责任范围内承担经济赔偿。注意保留所有与事故相关的单据和证明文件以供理赔使用。

5. 全力配合警方调查：

   • 如实向警方陈述事故发生经过，提供自己所掌握的一切信息。
   • 配合警方进行调查，如提供更多细节、协助辨认逃逸者等。
   • 保护现场完整性，避免破坏证据。

6. 后续理赔与法律追索：

   • 根据警方的交通事故认定书，了解事故的基本事实、成因和责任划分。
   • 如果逃逸者被找到，您可依据法律规定向其追索民事赔偿，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等。如造成残疾，还应包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。
   • 赔偿方式可以通过协商、交警部门调解或向法院提起民事诉讼等。
   • 如果逃逸者未被找到，您仍可以通过民事诉讼的方式要求肇事方承担赔偿责任，此时保留好的证据和文件将至关重要。

法律责任方面：

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，肇事逃逸者将承担严重的法律后果，包括行政处罚（如行政拘留、罚款）、刑事责任（如造成严重后果时的有期徒刑、拘役）以及民事责任（如吊销驾驶证、民事赔偿）。
• 您有权向肇事者索赔因事故造成的各项损失。

温馨提示：在整个处理过程中，保持冷静和理智至关重要。每一步都需谨慎处理，以确保您的合法权益得到最大程度的维护。如果您在处理过程中遇到任何法律困惑或需要专业建议，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律指导。