您好，关于您提出的“辞职单位要办哪些手续法律规定”的问题，我将结合相关法律法规和实际操作流程，为您详细解答。

首先，根据《中华人民共和国劳动法》第31条的规定，劳动者解除劳动合同，应当提前30日以书面形式通知用人单位。这是劳动者辞职的基本程序，也是解除劳动合同的条件。您需要向单位提交书面的辞职申请，并明确表达辞职的意愿和离职的日期。

接下来，针对您可能关心的具体手续，我分几个方面为您详细介绍：

一、事业单位辞职流程（以梅河口市为例，其他地区可能略有差异）

1. 提交辞职申请：向本人所在事业单位提交书面辞职申请，需本人签字并按上手印。
2. 单位及主管部门批准：由所在事业单位向事业单位主管部门申请批准。
3. 填写相关表格：经批准后，填写《事业单位工作人员(机关工勤人员)辞去公职申请表》、《解除聘用合同证明书》和《梅河口市机关工勤及事业单位解除(终止)聘用合同备案表》等表格，并加盖相关公章。
4. 鉴证备案：到人力资源和社会保障局事业单位人事管理科进行鉴证备案。
5. 取消编制及财政供给关系：执相关备案表到市编制部门取消编制关系，如由财政开资的，还需到市财政部门取消财政供给关系。

二、一般企业辞职流程

对于一般企业而言，辞职流程可能相对简化，但基本步骤相似：

1. 提交辞职申请：同样需要提前30日以书面形式通知用人单位。
2. 工作交接：与接替您工作的同事进行工作交接，确保工作的连续性和准确性。
3. 办理离职手续：包括填写离职申请表、归还公司财物、结清工资和福利等。
4. 社保、公积金转移：根据当地社保和公积金政策，办理相关转移手续。

三、医保、社保、公积金及个人档案的办理

1. 医保、社保：您需要到当地的医保局和社保局办理相关转移或停缴手续。具体流程可能因地区而异，建议您提前咨询当地社保部门。
2. 公积金：公积金的提取或转移也需要根据当地政策进行办理。一般来说，您需要向新单位或公积金管理中心提供相关证明材料。
3. 个人档案：如果您的新单位需要接收您的个人档案，新单位会向原单位的档案管理部门发商调档案函，然后原单位会将您的档案转至新单位。

四、法律责任与赔偿

在辞职过程中，您还需要注意以下几点法律责任：

1. 提前通知义务：如未提前30日以书面形式通知用人单位，可能会承担一定的法律责任。
2. 赔偿损失：如果您违反劳动合同中的约定或保密义务，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。赔偿范围可能包括用人单位招收录用您所支付的费用、为您支付的培训费用、对生产、经营和工作造成的直接经济损失等。

综上所述，辞职时您需要按照法律法规和单位规定办理相关手续，包括提交辞职申请、工作交接、办理离职手续、医保社保公积金转移以及个人档案调动等。同时，您也需要履行提前通知义务，并注意可能承担的法律责任。希望这些解答能对您有所帮助。如有其他疑问，请随时咨询。