结论前置：死亡1-2人或重伤3-10人属于一般事故。

详细分析：

根据《生产安全事故报告和调查处理条例》第三条，根据生产安全事故（以下简称事故）造成的人员伤亡或者直接经济损失，事故一般分为以下等级：

1. 特别重大事故：是指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤（包括急性工业中毒，下同），或者1亿元以上直接经济损失的事故；
2. 重大事故：是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故；
3. 较大事故：是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故；
4. 一般事故：是指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接经济损失的事故。

对照上述规定，死亡1-2人或重伤3-10人明显符合“一般事故”的定义。因此，这类事故被归类为一般事故。在处理此类事故时，应按照相关法律法规和程序进行报告、调查和处理，以确保公正、公平和合法。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。