合同签订双方并非必须都要盖骑缝章，是否加盖取决于双方的约定和实际需求。以下是对此问题的详细分析：
骑缝章的作用与意义
- 防止换页篡改：骑缝章是将印章沿文件的多页边缘连续加盖，使得每一页都有部分印章印记。这种方式可以有效防止合同在签署后被恶意换页或篡改内容，确保合同的完整性和真实性。
- 增强法律效力：虽然骑缝章本身并不直接增加合同的法律效力，但它作为合同签署过程中的一种重要辅助手段，可以间接提升合同的证明力和可信度。在发生纠纷时，骑缝章可以作为证据之一，帮助法院或仲裁机构判断合同是否被篡改。
双方是否都要盖骑缝章的情况分析
双方都盖骑缝章：
- 适用场景：适用于较为严谨、重要的合同签订场景，如大型商业合作合同、涉及重大资产交易的合同等。
- 意义：双方共同加盖骑缝章体现了对合同严谨性的重视，增强了彼此的信任，并进一步确保了合同的完整性和真实性。
一方盖骑缝章：
- 适用场景：通常出现在合同提供方为保证自身提供合同文本的完整性而加盖骑缝章的情况。
- 意义：另一方基于信任或交易习惯等因素未加盖，但只要双方认可合同内容且签字或盖章生效，合同依然具有法律效力。此时，骑缝章主要作为提供方的一种风险防范措施。
不盖骑缝章：
- 适用场景：适用于合同页数较少、交易相对简单，或者双方基于充分信任的场景。
- 意义：在此情况下，只要合同的签订符合法律规定的形式要件（如双方签字、盖章等），合同同样具有法律效力。不盖骑缝章并不影响合同的效力，但可能在一定程度上增加了合同被篡改的风险。
实际应用中的指导建议
- 根据合同性质和重要性决定：对于页数较多、金额较大或涉及重要权益的合同，建议加盖骑缝章以增强合同的证明力和可信度。而对于页数较少、金额较小或风险较低的合同，则可以根据实际情况决定是否加盖骑缝章。
- 规范操作：如果选择加盖骑缝章，应确保印章清晰、完整，并覆盖到每一页的边缘部分。同时，建议在骑缝处加盖经办人签章或手写姓名，以进一步增加防伪效果。
- 留存备份：无论是否加盖骑缝章，都应妥善保管好合同原件及相关附件的复印件或扫描件。在发生纠纷时，这些材料将作为重要的证据支持自己的主张。
综上所述，合同签订双方是否都要盖骑缝章并非法律强制性要求，而是由合同双方根据具体情况和实际需要自主决定。在实际操作中，双方应充分考虑合同的性质、重要性以及潜在的风险因素，并据此作出合理选择。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。