在不知情的情况下做了担保人，确实可能会产生一定影响，具体影响取决于多种因素。以下从不同角度为你详细分析：

一、担保合同的效力与知情与否的关系

1. 一般原则：担保合同是双方自愿、平等、协商一致的基础上订立的，担保人应当对担保事项有充分的了解。如果担保人在不知情的情况下被他人冒名或欺骗签署了担保合同，该合同可能因缺乏真实意思表示而被认定为无效或可撤销。但这种情况需要担保人提供充分的证据证明自己确实不知情，且签署合同并非出于自愿。

2. 例外情况：如果担保人虽然不知情，但事后追认了担保合同，或者以实际行动履行了担保责任，那么该担保合同可能被视为有效。此外，如果担保人因疏忽或过失而未能了解担保事项的真实情况，也可能需要承担一定的法律责任。

二、不知情担保可能面临的法律责任

1. 如果担保合同有效：即使担保人最初不知情，但如果合同被认定为有效，担保人仍需按照合同约定承担担保责任。这可能包括在债务人无法履行债务时，由担保人代为履行或承担连带责任。

2. 如果担保合同无效或可撤销：担保人可能不需要承担担保责任，但可能需要根据过错程度承担一定的赔偿责任。例如，如果担保人因疏忽或过失而未能了解担保事项的真实情况，导致合同无效或可撤销，担保人可能需要承担部分或全部赔偿责任。

三、不知情担保的应对策略

1. 收集证据：如果担保人发现自己是在不知情的情况下被签署了担保合同，应立即收集相关证据，如签署合同时的监控录像、聊天记录、证人证言等，以证明自己确实不知情。

2. 咨询律师：担保人应尽快咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的法律责任。律师可以根据具体情况为担保人提供法律建议，帮助担保人制定应对策略。

3. 与债权人协商：担保人可以尝试与债权人协商，说明自己不知情的情况，并请求债权人免除或减轻自己的担保责任。如果债权人同意，双方可以签订书面协议，明确各自的权利和义务。

4. 提起诉讼或申请仲裁：如果协商无果，担保人可以考虑通过法律途径解决争议。担保人可以向法院提起诉讼或申请仲裁，要求确认担保合同无效或可撤销，并请求免除或减轻自己的担保责任。

四、法律风险提示

1. 担保责任的风险：担保人应充分了解担保责任的风险，包括可能面临的法律责任和财产损失。在签署担保合同前，担保人应仔细阅读合同条款，确保自己完全理解并同意合同内容。

2. 知情权的保护：担保人在签署担保合同前，有权了解担保事项的真实情况。如果担保人发现债权人或债务人存在隐瞒或欺骗行为，应立即拒绝签署合同，并保留相关证据以维护自己的合法权益。

综上所述，不知情的情况下做了担保人确实可能产生一定影响。担保人应充分了解担保合同的效力、可能面临的法律责任以及应对策略，并在必要时咨询专业律师以维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。