第一晚喝的酒第二天是否算酒驾，核心取决于当事人血液中的酒精含量是否达到或超过法定标准，即20mg/100ml，不能简单地以饮酒后和再次驾车的时间间隔来判断。以下从多个角度为你详细分析：

酒驾的判定标准

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》以及《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定：

1. 酒驾标准：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml时，判定为饮酒后驾车。
2. 醉驾标准：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml时，判定为醉酒后驾车。

这一标准明确指出，无论饮酒时间如何，只要血液中酒精含量达到上述标准，即构成相应的酒驾或醉驾行为。

酒精在人体内的代谢过程

酒精进入人体后，主要在肝脏进行代谢，其代谢速度受到多种因素的影响，包括个人体质、饮酒量、饮酒种类以及肝脏功能等。一般来说，酒精在人体内的消散时间大约为10到20小时，但具体时间因人而异。有些人可能代谢较快，而有些人则可能较慢。

第一天饮酒第二天开车的风险

1. 饮酒量较大且代谢慢：如果第一天饮酒量较大，且个人酒精代谢速度较慢，那么经过一夜休息后，体内酒精可能仍未完全代谢掉。此时，如果开车上路，就有可能被检测出达到酒驾标准。
2. 饮酒量少且代谢快：反之，如果饮酒量少，且个人代谢功能良好，那么经过一晚充分休息，第二天体内酒精可能已经代谢完毕，此时检测就不会达到酒驾标准。

法律建议与安全提示

1. 谨慎驾驶：鉴于个体差异和酒精代谢的不确定性，建议驾驶员在饮酒后充分休息，确保体内酒精完全代谢后再驾驶机动车。一般来说，为了安全起见，建议至少间隔24小时再开车。
2. 使用代驾服务：如果饮酒后需要出行，可以选择使用代驾服务或公共交通工具，以避免因酒驾而带来的法律风险和安全隐患。
3. 自我检测：对于经常需要驾驶的人员，可以考虑配备便携式酒精检测仪，以便在驾驶前进行自我检测，确保安全驾驶。如果检测结果显示血液中的酒精含量接近或达到法定标准，应坚决避免驾车。

可能的法律后果

如果第一天饮酒后第二天开车被检测出达到酒驾标准，将面临以下法律后果：

1. 饮酒后驾驶机动车：处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
2. 醉酒驾驶机动车：由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。

综上所述，为了避免酒驾的风险，确保自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。在饮酒后应给予自己足够的时间来代谢体内的酒精，并使用适当的方法来检测自己的酒精含量，以确保在安全的状态下驾驶机动车。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。