您好，关于“办离职”和“辞职”的区别，这其实涉及到两个概念，一个是离职的流程和手续，另一个是员工主动提出结束劳动关系的行为。下面我将从这两个方面为您详细解释。

首先，“辞职”是员工主动向用人单位提出结束劳动关系的行为。根据《劳动合同法》的规定，劳动者在一般情况下需要提前三十天以书面形式通知用人单位，这就是我们通常所说的“辞职通知期”。在这个期间，员工需要完成自己的工作职责，并做好工作交接。辞职是员工的一种权利，只要按照法律规定提前通知，用人单位就不能无故拒绝。

而“办离职”则是指员工在结束劳动关系时，需要办理的一系列手续和流程。这包括但不限于：与用人单位确认离职日期、办理工作交接、结清工资和福利待遇、转移档案和社会保险关系、办理退工手续等。这些手续的办理是员工离职过程中必不可少的一部分，也是确保员工权益得到保障的重要环节。

在实际操作中，“辞职”和“办离职”往往是紧密相连的。员工先提出辞职，然后按照用人单位的要求和规定，逐步办理离职手续。如果员工没有按照法律规定提前通知用人单位就擅自离职，那么可能会面临一些不利后果，比如用人单位可以拒绝为其办理退工手续，导致员工无法顺利转移档案和社会保险关系，进而影响其在新单位的入职和福利待遇。

另外，还需要注意的是，离职的原因和方式也会影响到员工的权益。比如，如果员工是因为用人单位的违法行为（如欠薪、违法解除劳动合同等）而离职的，那么员工有权要求用人单位支付经济补偿金或赔偿金。而如果员工是主动辞职的，那么一般情况下用人单位是不需要支付经济补偿金的。

综上所述，“辞职”是员工主动提出结束劳动关系的行为，而“办离职”则是员工在结束劳动关系时需要办理的一系列手续和流程。两者在离职过程中都是必不可少的环节，需要员工和用人单位共同配合完成。希望这个解释能够帮助您更好地理解这两个概念的区别和联系。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。