结论前置：绩效工资的10%留到年底发放是否合法，需根据具体情况判断，主要取决于劳动合同、公司规章制度以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
劳动合同与规章制度的角度
- 合法情形：如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了绩效工资的发放方式，包括将部分绩效工资留到年底发放，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么这种做法是合法的。例如，劳动合同中约定“员工绩效工资的10%将作为年终奖金，于每年年底根据员工绩效评估结果发放”，这样的条款是有效的。
- 违法情形：如果劳动合同或公司规章制度中没有明确规定绩效工资的发放方式，或者规定的内容违反了法律法规的强制性规定（如无故克扣工资、拖欠工资等），那么将绩效工资的10%留到年底发放的做法就可能是违法的。
法律法规的角度
- 工资支付规定：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果劳动合同或规章制度中明确规定了绩效工资的发放方式，且该方式不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位可以按照约定发放。
- 禁止克扣或拖欠工资：同时，法律法规也禁止用人单位无故克扣或拖欠劳动者的工资。如果用人单位将绩效工资的10%留到年底发放，但并未在劳动合同或规章制度中明确规定，或者该规定本身违法，那么这种做法就可能构成克扣或拖欠工资，是违法的。
实际操作与建议
- 审查合同与制度：作为劳动者，首先应当审查自己的劳动合同和公司规章制度，了解绩效工资的发放方式是否明确规定，以及该规定是否合法。
- 与用人单位沟通：如果发现劳动合同或规章制度中存在不明确或违法的规定，或者用人单位在实际操作中存在克扣或拖欠工资的行为，劳动者应当及时与用人单位沟通，要求用人单位按照约定或法律规定发放工资。
- 寻求法律援助：如果沟通无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助，维护自己的合法权益。
举例说明：假设某员工的劳动合同中明确规定“员工绩效工资的10%将作为年终奖金，于每年年底根据员工绩效评估结果发放”，且该规定不违反法律法规的强制性规定。那么，用人单位将该员工绩效工资的10%留到年底发放就是合法的。反之，如果劳动合同中没有这样的规定，或者规定的内容违法，那么用人单位的做法就是违法的。
进一步思考：在实际操作中，劳动者应当保留好与用人单位签订的劳动合同、工资条等相关证据，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。同时，劳动者也应当了解自己的权益和义务，积极维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。