面对催收电话，即使借款时的工作单位已经不在那里了，你也可以按照以下方式回答，同时保护自己的合法权益：

1. 保持冷静，明确身份：

   • 首先，接听电话时要保持冷静，不要因为催收人员的语气或言辞而感到恐慌或愤怒。
   • 明确告知对方你的身份，确认对方确实是合法的催收机构或债权人，并要求其提供相关的证明文件或授权书（如果可能的话）。

2. 说明工作变动情况：

   • 你可以坦诚地告诉催收人员，你借款时的工作单位已经不在那里了，这是事实情况，无需隐瞒。
   • 同时，你可以提供你当前的工作单位或联系方式（如果愿意的话），以便催收人员能够与你取得更有效的联系。但请注意，提供这些信息是出于自愿，你并没有义务必须提供。

3. 强调还款意愿，协商还款计划：

   • 表达你愿意还款的意愿，这是解决债务问题的关键。
   • 与催收人员协商一个合理的还款计划，根据你的经济状况和还款能力来制定。如果催收人员提出的还款计划不合理或过于苛刻，你可以提出自己的还款方案，并寻求双方的共识。

4. 了解法律权益，拒绝非法催收：

   • 你要了解自己的法律权益，包括不受骚扰、恐吓或威胁的权利。
   • 如果催收人员使用非法手段进行催收，如频繁骚扰、泄露个人信息、威胁恐吓等，你有权向相关部门投诉或报警。
   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规，非法催收行为可能会受到行政处罚；如果情节严重，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

5. 保留证据，以备不时之需：

   • 在与催收人员沟通的过程中，建议保留好相关的通话记录、短信、邮件等证据。
   • 这些证据在后续如果发生纠纷或需要维权时，将起到重要的作用。

额外建议：

• 如果你对催收人员的身份或催收行为的合法性存在疑问，可以要求对方提供相关的证明文件或授权书，并核实其真实性。
• 如果你感到无法应对催收人员的压力或骚扰，可以考虑寻求家人、朋友或专业人士的帮助和支持。
• 最重要的是，不要因为催收人员的言辞或行为而做出冲动的决定或行为，保持冷静和理性是解决问题的关键。

最后，如果你在处理债务问题过程中遇到任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议和支持。