结论：您将钱借给别人，而别人用这笔钱去放高利贷并给您利息，这一行为是否违法，主要取决于您是否知情以及利率水平是否符合法律规定。以下从不同角度为您详细分析：
一、若您不知情且利率合法
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》第六百八十条，禁止高利放贷，但并未完全禁止民间借贷中的利息约定。只要借款的利率不超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，就是合法的。
具体分析：
- 如果您在出借资金时，并不知道借款人会将其用于放高利贷，且您与借款人约定的利率未超过法定上限（即一年期LPR的四倍），那么您的行为本身并不违法。您有权按照约定收取利息，且此行为受法律保护。
二、若您知情或利率超标
法律背景：
- 高利贷：当约定的利率超过合同成立时一年期LPR的四倍时，超出部分的利息不受法律保护，构成高利贷。
- 职业放贷：未取得金融监管部门批准，以营利为目的，经常性地向社会不特定对象发放贷款的行为被视为职业放贷，可能面临法律制裁。
- 共同违法：如果您明知借款人借款用于放高利贷，仍予以出借，可能构成共同违法或犯罪行为的共犯。
具体分析：
- 利率超标：如果您与借款人约定的利率超过了法定上限，那么超出部分的利息将不受法律保护。借款人可以拒绝支付超出部分的利息，且法院也不会支持您主张的高额利息。若已支付，借款人还可要求返还。
- 知情放贷：如果您明知借款人会将其用于放高利贷，仍予以出借，那么您的行为可能构成共同违法或犯罪行为的共犯。根据具体情况，您可能面临行政处罚甚至刑事追责。
- 职业放贷风险：如果您经常性地向社会不特定对象发放贷款，且未取得金融监管部门批准，那么您的行为可能被视为职业放贷。职业放贷人的放贷行为通常会被认定无效，且可能面临法律制裁。
三、建议与注意事项
了解借款用途：
- 在出借资金前，务必了解借款人的借款用途，确保资金不被用于非法活动。如果借款人意图将资金用于放高利贷或其他违法活动，您应拒绝出借。
约定合法利率：
- 与借款人约定利率时，务必确保利率未超过合同成立时一年期LPR的四倍。超出部分的利息将不受法律保护，且可能给您带来不必要的法律风险。
保留借款凭证：
- 出借资金时，务必保留好相关借款凭证，如借款合同、转账记录等。这些凭证将在发生纠纷时成为重要的证据，有助于您维护自身合法权益。
谨慎行事：
- 在进行借贷行为时，务必谨慎行事。避免与不熟悉的人或机构进行大额借贷交易，以免陷入违法借贷的陷阱。
总结：将钱借给别人用于放高利贷并收取利息的行为是否违法，主要取决于您是否知情以及利率水平是否符合法律规定。为了确保行为的合法性和安全性，建议您在出借资金前充分了解借款用途、约定合法利率、保留借款凭证，并谨慎行事。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。