您好，关于您提出的“驾驶证过期一年以上开车怎么处罚”的问题，我为您详细解答如下：

首先，需要明确的是，驾驶证是存在有效期的，如果未按时办理期满换证，将无法驾驶机动车上路。而且，如果逾期过久，驾照还有可能会被注销。

针对您的情况，即驾驶证过期一年以上，根据相关规定，此时您的驾驶证已经被系统注销，但处于“注销可恢复”状态。这意味着，您不能直接上路驾驶机动车，否则将面临严重的法律后果。具体来说，如果驾驶证过期后仍驾驶机动车上路，这将被视为无证驾驶或被视为无证驾驶，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，驾驶机动车的处200元以上2000元以下罚款，并可并处15日以下拘留。

那么，如何恢复驾驶资格呢？对于驾驶证过期一年以上但未到三年的情况，您需要通过重新考取科目一合格后进行换证，才能恢复驾驶资格。这一过程中，您需要前往当地的车管所或指定的考试中心报名参加科目一考试，并在考试合格后按照相关规定办理换证手续。

为了避免类似情况的发生，我建议您牢记驾驶证的换证时间，并提前90天办理“期满换证”业务。您可以通过“交管12123”手机App了解驾驶证信息，并设置提醒功能，以便及时收到预警提醒。同时，也请确保预留有效的联系方式，以便在需要时能够及时收到车管所或相关部门的通知。

总之，驾驶证过期一年以上开车是违法的，并且会面临严重的法律后果。为了您的安全和合法驾驶，请务必及时办理换证手续，并遵守交通法规。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。