退休后工伤能否做劳动能力鉴定，需根据具体情况来判断，以下是详细分析：
已享受养老保险待遇的退休人员
- 劳动关系终止：退休人员与原用人单位的劳动关系因退休而终止，原则上不属于劳动能力鉴定的直接适用对象。因为劳动能力鉴定主要是针对在职职工，评估其因工伤导致的劳动能力受损程度，以确定工伤保险待遇。
- 民事赔偿途径：若退休人员在工作中受伤，虽然不能直接进行劳动能力鉴定以确定工伤保险待遇，但可以通过民事途径解决。依据《民法典》中关于提供劳务者受害责任的规定，退休人员可以要求用人单位承担相应赔偿责任。此时，可通过法院委托的司法鉴定机构进行伤残鉴定，该鉴定结果将作为赔偿的依据。
未享受养老保险待遇的退休人员
- 劳动关系存续：若退休人员在退休前未享受养老保险待遇，且继续在原单位工作并保持劳动关系，那么在工作期间受伤，他们仍然有权申请工伤认定，并进行劳动能力鉴定。这是因为他们与用人单位之间仍然存在劳动关系，符合工伤认定的基本条件。
- 工伤保险待遇：根据劳动能力鉴定结果，退休人员可以享受相应的工伤保险待遇。这包括伤残津贴、一次性伤残补助金等，具体待遇标准将依据伤残等级和当地的相关规定来确定。
劳动能力鉴定的目的与意义
- 评估伤残：劳动能力鉴定能够明确工伤后的劳动能力状况，准确评估伤残程度，为后续的赔偿或待遇确定提供依据。
- 确定待遇：对于退休后工伤的人员而言，劳动能力鉴定结果直接关系到他们能否继续享受工伤保险待遇，以及待遇的具体标准。
注意事项与建议
- 及时申请：如果符合工伤认定条件，退休人员应及时向社会保险行政部门提出工伤认定申请，并在伤情相对稳定后进行劳动能力鉴定。
- 保留证据：在申请过程中，应妥善保留医疗诊断证明、劳动合同等相关证据材料，以便在需要时提供证明。
- 法律了解：退休人员应了解自己的权益和可能的法律途径，以便在受伤后能够及时、有效地维护自己的合法权益。
综上所述，退休后工伤能否做劳动能力鉴定，取决于退休人员的具体情况和法律规定。在处理此类问题时，应充分考虑各种因素，确保退休人员的合法权益得到妥善保护。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。