针对“一个木房子住着有三个户头八口人被烧了，保险公司怎么赔偿”这一问题，核心结论需分情况讨论，具体如下：

1. 若木房子投保了财产保险（如家庭财产综合险、火灾险等）
   保险公司赔偿范围通常包括房屋主体结构、室内装修及附属设施的损失，但需满足以下条件：

   • 保险合同有效性：需确认保单处于有效期内，且被保险人对房屋具有保险利益（如所有权或使用权）；
     
   • 事故原因符合条款：火灾需属于保险责任范围（如非故意纵火、非战争等免责情形）；
     
   • 损失金额核定：保险公司会派查勘员评估房屋修复或重建成本，扣除残值后按合同约定比例赔偿（如足额投保则按实际损失，不足额投保则按比例赔付）。
     注意：若三个户头分别投保，需核对各户保单的保险标的（如是否仅覆盖自有部分），避免重复索赔或遗漏。

2. 若房屋内财产（如家具、电器等）投保了附加险或单独的财产险
   需区分共有财产与私有财产：

   • 共有财产：如厨房设备、公共区域家具等，需由全体共有人共同主张权利，赔偿款按共有比例分配；
     
   • 私有财产：各户成员需提供购买凭证（如发票、收据）证明所有权，保险公司按实际损失赔偿，但需扣除折旧及免赔额（如有）。
     提示：若无法证明财产归属，可能引发纠纷，建议提前整理财产清单并留存证据。

3. 若涉及人身伤害（如烧伤）且投保了意外险或责任险

   • 意外险：被保险人（户主或家庭成员）因火灾导致伤残或死亡，保险公司按合同约定赔付医疗费、伤残津贴或身故金；
     
   • 责任险：若火灾因房屋管理人（如房东）过失导致，租户可要求其承担侵权责任；若房东投保了公众责任险，保险公司可代为赔偿租户损失。
     关键点：需证明火灾原因与责任归属（如电路老化、人为疏忽等），否则可能影响索赔。

4. 若未投保或保险覆盖不足

   • 未投保：所有损失需由户主或实际使用人自行承担；
     
   • 保险覆盖不足：如保额低于实际损失，差额部分需自行承担，或通过其他途径（如政府救助、社会捐赠）补充。
     建议：未投保家庭可联系当地民政部门或社区，申请临时救助或住房安置。

行动建议：

1. 立即联系保险公司报案，并保护现场以便查勘；
   
2. 整理房屋产权证、保单、财产购买凭证等材料；
   
3. 若涉及人身伤害，优先就医并保留医疗记录；
   
4. 如对赔偿方案有异议，可要求保险公司出具书面拒赔或赔付依据，必要时通过诉讼解决。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情提供详细方案。