面对在宾馆隐私被拍并被短信通知协商处理的情况，你应冷静应对，并采取以下措施来保护自己的合法权益：

1. 核实视频内容与发送者意图：

   • 首先，不要惊慌失措，保持冷静。通过短信或电话（如果对方提供了联系方式）礼貌且谨慎地询问视频的具体内容、拍摄时间、地点以及对方的意图。这一步是为了判断对方是出于何种目的进行拍摄，是无意中的发现、合理的反馈，还是存在不良企图。

2. 针对不同情况采取相应措施：

   • 若为正常反馈或协商：

     • 如果对方表示拍摄是因为发现了宾馆的卫生问题、设施故障等，并希望通过视频来促使宾馆改进，那么你可以表示感谢对方的反馈，并承诺会立即安排相关人员进行核实和整改。同时，可以邀请对方继续监督宾馆的服务质量，共同营造一个更好的住宿环境。

   • 若为潜在的敲诈勒索：

     • 如果对方以手中掌握的视频为筹码，试图向你或宾馆索要钱财或其他利益，那么这种行为很可能构成敲诈勒索，属于违法犯罪行为。在这种情况下，你应坚决拒绝对方的不合理要求，不进行任何私下的金钱交易或妥协行为。
     • 同时，务必保存好所有与对方的通信记录，包括短信、聊天记录等，这些将作为后续法律行动的重要证据。
     • 及时向当地公安机关报案，详细说明情况并提供所掌握的证据和线索。警方将依法展开调查，并追究对方的法律责任。

3. 联系宾馆并要求其承担责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆等经营场所的经营者、管理者有义务保障客人的安全和隐私。如果宾馆未能尽到这一义务，导致你的隐私被侵犯，你可以要求宾馆承担相应的赔偿责任。
   • 具体步骤包括：迅速向宾馆工作人员反映被偷拍的情况，要求其协助处理；确保证据不被破坏，并配合宾馆和警方的调查；与宾馆沟通，要求退还房费、赔偿精神损失等。如果宾馆存在管理疏忽，如未能有效排查房间安全隐患，其可能需要承担一定的赔偿责任。

4. 加强自我保护意识：

   • 为了防止类似事件再次发生，你应加强自我保护意识。在入住宾馆时，仔细检查房间内是否有隐藏的摄像头或其他可疑设备。可以使用专门的检测设备或手机应用来辅助检查。
   • 同时，确保门窗锁闭完好，防止他人非法入侵。不随意泄露个人信息给陌生人，对于可能涉及个人隐私的活动要特别留意周围环境。

5. 寻求法律援助：

   • 如果偷拍者难以找到或者宾馆拒绝承担责任，你可以考虑咨询专业律师（即我，汪小波律师，专注于经济纠纷、侵权纠纷等领域）。我将根据你的情况提供专业的法律建议，并指导你通过法律途径维护自己的合法权益。这可能包括提起诉讼、要求侵权方停止侵权、消除影响、赔礼道歉并给予相应的经济赔偿等。

面对此类情况，保持冷静、理智至关重要。通过合法、合规的途径来解决问题，不仅能够维护自己的合法权益，还能够促进宾馆等经营场所提高服务质量和管理水平。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。