在狗咬伤人的事件中，赔偿标准的确定及法律责任的划分是核心问题，以下是对此的详细解答：
一、赔偿标准
当狗咬伤他人时，赔偿通常涵盖多个方面，具体如下：
医疗费用：
- 包括挂号费、检查费、治疗费、康复费、整容费以及未来可能的治疗费用。这些费用需根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据来确定。
误工费用：
- 根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间由医疗机构出具的证明或法医鉴定来确定。受害人有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年的平均收入或当地相同/相近行业上一年度职工的平均工资计算。
护理费用：
- 根据护理人员的收入、护理人数和护理期限来确定。护理人员有收入的，参照误工费规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工劳务报酬标准计算。
交通费用：
- 指受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗产生的实际费用。需以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符。
营养费用：
- 根据受害人伤残情况并参照医疗机构的意见来确定，为治疗和康复支出的合理费用。
住院伙食补助费：
- 住院期间的伙食费用也应得到补偿，具体标准可能因地区而异。
残疾赔偿金：
- 如果造成残疾，根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级来计算。按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。
辅助器具费：
- 如果需要辅助器具来帮助生活，如轮椅、假肢等，这部分费用也应被纳入赔偿范围。
精神损害抚慰金：
- 当被狗咬伤给受害人造成严重精神损害时，如留下明显疤痕、造成严重心理障碍等，可以主张精神损害抚慰金。数额根据侵权人的过错程度、侵权行为造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素确定。
财产损害赔偿：
- 如果狗咬人事件还导致了财产损失，如衣物破损、手机损坏等，侵权人也应按照损失发生时的市场价格或其他合理方式进行赔偿。
二、法律责任划分
饲养人或管理人责任：
- 根据《民法典》规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或管理人应当承担侵权责任。
免责或减轻责任情形：
- 如果能够证明损害是因被侵权人故意或重大过失造成的，饲养人或管理人可以不承担或减轻责任。例如，受害人故意挑逗狗导致被咬伤。
特殊情形：
- 如果饲养的是国家禁止饲养的烈性犬等危险动物，无论被侵权人是否有过错，饲养人或管理人都应当承担侵权责任。
三、实际操作建议
保留证据：
- 被狗咬伤后，应及时就医并保留所有相关的费用票据、诊断证明、病历等，作为获得赔偿的重要依据。同时，如果可能的话，拍摄现场照片或视频，记录狗的品种、大小、颜色等信息，以及饲养人或管理人的身份信息。
协商赔偿：
- 可以尝试与饲养人或管理人进行协商，就赔偿事宜达成一致。在协商过程中，可以依据上述赔偿标准提出合理的赔偿要求。
法律途径：
- 如果协商不成，可以向人民法院提起诉讼，由法院根据实际情况确定赔偿数额。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来支持自己的赔偿要求。
综上所述，狗咬伤人事件的赔偿标准涉及多个方面，包括人身损害赔偿、财产损害赔偿以及精神损害抚慰金等。同时，法律责任的划分也需根据具体情况来确定。在实际操作中，建议受害者及时寻求法律专业人士的帮助，以确保自身权益得到充分保护。