针对您提出的“没有办理施工占道怎么处罚”的问题，以下是我根据相关法律法规及实践情况给出的详细解答：
一、处罚的法律依据
占道施工若未经许可或未按规定进行，将主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》和《城市道路管理条例》进行处罚。这两部法律对占道施工的行为有明确的规定和相应的处罚措施。
二、具体处罚种类与标准
根据《中华人民共和国道路交通安全法》：
- 若未经许可占用道路从事非交通活动，且影响交通安全，将面临警告或罚款的处罚。罚款金额通常在二十元以上二百元以下，具体数额会根据地区及情节严重程度进行调整。
- 若占道施工行为造成了通行人员、车辆及其他财产的损失，施工单位或个人还需依法承担相应的赔偿责任。
根据《城市道路管理条例》：
- 若未经市政工程行政主管部门和公安交通管理部门批准，擅自占用或挖掘城市道路，将面临责令限期改正和罚款的处罚。罚款金额最高可达2万元，具体数额会根据违法情节和造成的后果而定。
- 同样，若占道施工行为造成了损失，施工单位或个人也需依法承担赔偿责任。
地方性法规或条例：
- 部分城市如厦门等，可能制定了更为具体的罚款标准。例如，厦门市可能规定对未经许可的占道施工行为处以5000元的罚款，并可能采取信用惩戒措施。
- 处罚方式还可能包括暂扣或吊销相关许可证件等，具体根据地方性法规或条例的规定执行。
三、处罚流程
- 发现违法行为：交警或相关部门会通过日常巡查、群众举报等方式发现占道施工行为。
- 调查取证：相关部门会对现场进行勘查，询问当事人，并收集证据材料以确认违法事实。
- 作出处罚决定：根据调查结果和法律法规，相关部门会向当事人出具处罚决定书，明确处罚事实、理由、依据及当事人的权利。
- 执行处罚：当事人需按处罚决定要求履行义务，如缴纳罚款、进行整改等。若当事人不履行处罚决定，相关部门可能采取进一步的强制措施。
四、合规建议
为避免法律风险和经济损失，我建议您在施工前务必依法办理占道施工许可，确保施工活动的合法性。同时，您还应按照规定设置交通安全设施，如警示标志、围挡等，以确保施工安全及道路交通安全。在施工过程中，您应加强施工管理，规范作业行为，避免对周边环境和居民生活造成影响。若您收到整改通知或投诉，应立即停止违法行为并进行整改，同时与相关部门保持良好沟通，确保问题得到及时解决。
综上所述，没有办理施工占道将面临警告、罚款、责令整改等处罚，并可能承担民事赔偿责任。因此，我强烈建议您在施工前务必依法办理相关许可手续，并严格遵守相关法律法规和施工规范。