结论：针对您描述的“买对方人物品付完钱被别人抢走了”的情况，这主要涉及到两个法律关系，一是您与卖方之间的买卖合同关系，二是您与抢夺者之间的侵权关系。下面我将从这两个角度为您详细分析。

一、从买卖合同关系角度分析

1. 合同效力与履行：

   • 您与卖方之间已经形成了有效的买卖合同关系，您支付了货款，卖方有义务将货物交付给您。
   • 若货物在交付前被他人抢走，这并不影响您与卖方之间合同的效力。卖方仍需承担交付货物的义务，或者退还您已支付的货款，并可能需承担因违约而给您造成的损失。

2. 卖方责任：

   • 卖方在货物被抢走后，应积极采取措施追回货物或赔偿您的损失。
   • 如果卖方无法追回货物，您有权要求卖方退还货款，并可能要求卖方赔偿因货物被抢而给您造成的其他直接损失（如因货物特殊性质而产生的额外费用等）。

二、从侵权关系角度分析

1. 抢夺行为性质：

   • 抢夺者未经您同意，强行夺走您已购买的货物，这构成了对您的财产权的侵犯。
   • 您有权向抢夺者主张侵权责任，要求其返还货物或赔偿损失。

2. 维权途径：

   • 报警处理：您应立即向公安机关报案，提供相关证据（如付款凭证、交易记录、抢夺现场的视频或目击者证言等），以便公安机关立案侦查，追回被抢货物或追究抢夺者的刑事责任。
   • 民事诉讼：如果公安机关无法追回货物或抢夺者无法被追究刑事责任，您还可以向人民法院提起民事诉讼，要求抢夺者赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明抢夺行为的存在以及您因此遭受的损失。

三、综合建议

1. 保留证据：无论选择哪种维权途径，保留相关证据都是至关重要的。您应妥善保管付款凭证、交易记录、抢夺现场的视频或照片、目击者证言等证据材料。
2. 及时行动：一旦发现货物被抢走，您应立即采取行动，包括报警、联系卖方等，以便尽快追回货物或获得赔偿。
3. 咨询专业律师：在处理此类纠纷时，涉及法律程序和证据收集等复杂问题，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。