关于“做售卖统筹公司是否违法”的问题，结论前置：是否违法需视具体情况而定，主要取决于公司的经营范围、业务模式以及是否遵守相关法律法规。 以下从多个角度进行分析：
公司经营范围与业务模式
- 合法经营：如果售卖统筹公司（这里假设“统筹”指的是某种合法的商品或服务，如保险统筹、项目统筹等）在其营业执照核准的经营范围内开展业务，且业务模式符合相关法律法规的规定，那么该公司的经营行为是合法的。例如，一家公司如果在其营业执照上明确标注了“保险统筹服务”或“项目管理统筹服务”等，且按照相关法律法规的要求进行运营，那么其售卖统筹服务的行为就是合法的。
- 非法经营：如果公司超出其营业执照核准的经营范围，或者业务模式存在违法违规行为（如欺诈、虚假宣传、非法集资等），那么该公司的经营行为就是违法的。例如，如果一家公司未经批准擅自开展保险业务，或者以统筹为名进行非法集资活动，那么其行为就构成了非法经营。
相关法律法规的遵守
- 行业监管：不同行业的统筹服务可能受到不同法律法规的监管。例如，保险统筹服务可能受到《保险法》的监管，项目管理统筹服务可能受到《合同法》、《招标投标法》等法律法规的监管。公司必须遵守这些法律法规的规定，否则就可能面临法律制裁。
- 消费者权益保护：公司在售卖统筹服务时，必须尊重消费者的知情权、选择权、公平交易权等合法权益。如果公司存在欺诈、虚假宣传等行为，损害了消费者的合法权益，那么其行为就是违法的。
可能的法律后果
- 行政处罚：如果公司存在违法违规行为，相关监管部门可以依法对其进行行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。
- 刑事责任：如果公司的违法违规行为构成犯罪（如非法集资罪、诈骗罪等），那么相关责任人员还可能面临刑事责任的追究。
法律建议：
- 如果您打算成立或经营一家售卖统筹公司，建议您首先了解并遵守相关法律法规的规定，确保公司的经营范围和业务模式合法合规。
- 在开展业务时，务必尊重消费者的合法权益，避免欺诈、虚假宣传等行为。
- 如果您对相关法律法规或业务模式存在疑问，建议咨询专业律师或相关监管部门，以确保公司的合法经营。
如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律解答。