针对您提出的“如果门诊病历造假产生纠纷医生是否全责”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况和相关法律法规来综合判断。

首先，我们要明确的是，病历是患者在医疗机构诊治全过程的原始记录，它具有真实性、时效性、唯一性，并且既是医疗文书也是重要的法律文书。在发生医疗争议时，病历具备法律赋予的原始证据作用。因此，伪造、篡改病历是一种严重的违法行为。

根据《中华人民共和国民法典》第一千二百二十二条的有关规定，如果医疗机构存在遗失、伪造、篡改或者违法销毁病历资料的行为，应推定其存在过错。但这里需要注意的是，过错仅是侵权责任构成要件之一。医疗机构是否承担赔偿责任，还需考虑其过错与患者损害之间是否存在因果关系。

具体来说，如果门诊病历造假，并且这种造假行为直接导致了患者损害，或者造假行为使得医疗事故技术鉴定无法进行，从而影响了对患者损害的认定和赔偿责任的划分，那么医疗机构（包括医生）很可能会被判定承担相应的赔偿责任。在极端情况下，如案例中所述，如果医院有伪造篡改患者病历资料的行为，且存在不如实提供病历资料导致医疗事故技术鉴定不能进行的情节，那么医院甚至可能被判定承担全部责任。

然而，如果病历造假行为并未对患者造成实质性损害，或者造假行为并未影响医疗事故技术鉴定的进行和结果的判定，那么医疗机构（包括医生）所承担的责任可能会相对较轻。

此外，除了民事赔偿责任外，医疗机构和医护人员还可能面临行政处罚。根据相关法律法规，对于伪造、篡改病历的行为，卫生健康行政部门可以给予警告、罚款等行政处罚，甚至可以责令医护人员暂停执业活动。

综上所述，门诊病历造假产生纠纷时，医生是否全责并非一概而论，而是需要根据具体情况和相关法律法规来综合判断。但无论如何，伪造、篡改病历都是严重的违法行为，不仅可能损害患者的权益，也可能给医疗机构和医护人员带来严重的法律后果。因此，我们强烈建议医疗机构和医护人员严格遵守相关法律法规和诊疗规范，确保病历的真实性和完整性。