若合同中风险幅度范围没有约定，通常需要根据合同的具体内容、行业惯例以及相关法律法规来综合判断并确定双方的权利义务。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、合同解释原则
目的解释原则：
- 当合同条款存在模糊或未约定的情况时，应首先考虑合同的目的和宗旨。通过解释合同的整体内容和目的，来推断双方在签订合同时的真实意图，从而确定风险幅度的合理范围。
习惯解释原则：
- 如果合同中没有明确约定风险幅度范围，且无法通过目的解释原则来确定，那么可以参考行业惯例或交易习惯。这些惯例和习惯在行业内被广泛接受和遵循，可以作为确定风险幅度范围的参考依据。
诚信解释原则：
- 在解释合同时，应遵循诚实信用原则。这意味着双方应本着公平、公正和合理的态度来解释合同条款，避免一方利用合同条款的模糊性来损害另一方的利益。
二、法律法规的适用
《民法典》的相关规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当合同条款存在争议或未约定时，可以依据法律规定来填补合同漏洞。例如，如果合同涉及的是买卖合同，且未约定风险转移的时间点，那么可以根据《民法典》中关于买卖合同风险转移的规定来确定。
特定行业的法律法规：
- 除了《民法典》外，某些特定行业可能还有专门的法律法规对风险幅度范围进行规定。例如，在建设工程合同中，可能有关风险分担的专门条款或规定。因此，在处理此类合同时，应特别注意相关行业的法律法规。
三、实际操作建议
协商补充协议：
- 当合同中未约定风险幅度范围时，双方可以协商签订补充协议来明确这一条款。补充协议应详细、具体地规定风险幅度的范围、分担方式以及违约责任等内容，以确保合同的完整性和可执行性。
寻求第三方调解或仲裁：
- 如果双方无法就风险幅度范围达成一致意见，可以考虑寻求第三方调解或仲裁机构的帮助。这些机构具有专业的法律知识和经验，能够根据合同的具体情况和相关法律法规来公正、合理地确定风险幅度范围。
诉讼解决：
- 在极端情况下，如果双方无法通过协商、调解或仲裁来解决争议，那么可以通过诉讼途径来维护自己的权益。在诉讼过程中，法院将根据合同的具体内容、行业惯例以及相关法律法规来综合判断并确定风险幅度的合理范围。
总结来说，当合同中风险幅度范围没有约定时，双方应首先尝试通过协商来补充完善合同条款。如果协商无果，可以依据合同解释原则、相关法律法规以及行业惯例来确定风险幅度的合理范围。在处理此类问题时，建议双方保持冷静、理性，并寻求专业法律人士的帮助以确保自己的权益得到妥善维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。