在开摩托车摔倒后被后面的车撞到，责任的划分需根据具体情况综合判断，以下是一些可能的情况及对应的责任划分原则：
摩托车驾驶员摔倒原因与责任
- 若摩托车驾驶员因自身操作不当（如急刹车、转弯过急等）导致摔倒，且摔倒后未及时设置警示标志或未采取其他安全措施，导致后方车辆无法及时避让而发生碰撞，摩托车驾驶员可能需承担一定责任。
- 若摩托车驾驶员摔倒是由外部因素（如路面湿滑、障碍物等）导致，且驾驶员已尽到合理注意义务，那么摔倒本身可能不构成过错，但摔倒后的行为（如是否及时移至安全地带、是否设置警示标志等）仍可能影响责任划分。
后方车辆驾驶员的责任
- 若后方车辆驾驶员未保持安全距离、未注意观察前方路况或存在超速、酒驾等违法行为，导致未能及时避让摔倒的摩托车驾驶员而发生碰撞，后方车辆驾驶员通常需承担主要甚至全部责任。
- 若后方车辆驾驶员已保持安全距离且注意观察前方路况，但因摩托车驾驶员摔倒后突然出现在行车道上，且无法及时避让而发生碰撞，那么后方车辆驾驶员的责任可能相对较轻，甚至可能不承担责任，具体需根据实际情况判断。
双方过错情况下的责任划分
- 若双方均存在过错，如摩托车驾驶员摔倒后未设置警示标志，同时后方车辆驾驶员未保持安全距离，那么责任将根据双方的过错严重程度进行划分，可能是同等责任或按过错大小分别承担主次责任。
在处理此类事故时，建议遵循以下流程：
- 立即停车并保护现场：发生交通事故后，当事人应立即停车，并采取必要措施保护现场，如设置警示标志、拍照留证等，防止证据灭失。
- 迅速报告交警：应迅速向执勤的交通警察或公安机关交通管理部门报告事故情况，以便交警及时到场勘查和处理。
- 协商处理或等待交警处理：如果事故未造成人身伤亡且双方对事实及成因无争议，可以即行撤离现场恢复交通，并自行协商处理损害赔偿事宜。否则，应等待交警到来进行勘查和处理。交警部门会根据相关法律规定和程序，对事故责任进行认定，并出具道路交通事故认定书。
- 异议处理：如果对交警部门的责任认定有异议，可以在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
在责任划分过程中，还需考虑以下因素：
- 行为原因力：评估当事人的行为对事故发生所起的作用大小。例如，摩托车驾驶员摔倒后是否及时移至安全地带、后方车辆驾驶员是否保持了足够的安全距离等。
- 过错严重程度：考虑当事人的故意或过失程度，以及违反交通法规的严重性。例如，后方车辆驾驶员是否存在超速、酒驾等严重违法行为。
最后，需要强调的是，每个交通事故都有其独特性，责任划分需由交通管理部门通过现场勘查、调查取证，并结合双方的违法行为与事故发生之间的因果关系等多方面因素来作出专业认定。因此，在处理此类事故时，建议当事人积极配合交警部门的调查工作，并保留好相关证据，以便在责任划分时维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。