诈骗金额超过3000元，在大多数情况下是可以立案的，但具体立案标准可能因地区经济发展水平等因素而有所差异。以下是对这一问题的详细分析：

一、一般情形下的立案标准

根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第一条的规定，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上的，应当认定为《中华人民共和国刑法》第二百六十六条规定的“数额较大”。这意味着，在大多数情况下，诈骗金额达到3000元即达到了刑事立案的标准，公安机关应当立案侦查，并依法追究行为人的刑事责任。

二、特殊情形下的立案标准

考虑到我国各地区经济发展水平的差异，各省、自治区、直辖市的高级人民法院和人民检察院有权结合本地区经济社会发展状况，在前款规定的数额幅度内，共同研究确定本地区执行的具体数额标准，并报最高人民法院、最高人民检察院备案。因此，在一些经济发展水平较高的地区，可能会将立案标准适当提高。例如，虽然诈骗金额超过了3000元，但如果未达到当地确定的具体标准，则可能不会作为刑事案件立案，但仍可作为治安案件进行处理。

三、操作建议

1. 及时报案：如遇到诈骗情况，无论诈骗金额是否达到当地具体的立案标准，都应及时向当地公安机关报案。这不仅有助于保护自己的合法权益，还能为公安机关打击诈骗犯罪提供线索。
2. 了解当地规定：由于各地区的具体立案标准可能存在差异，建议在报案前先了解当地的相关规定，以便更准确地判断自己的案件是否符合立案条件。你可以通过咨询当地公安机关或查阅相关法律法规来获取这些信息。

四、法律后果

如果诈骗行为被认定为刑事犯罪，行为人将面临严厉的刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

综上所述，诈骗超过3000元在大多数情况下是可以立案的，但具体立案标准需参照当地的具体规定。如遇到诈骗情况，请务必及时向当地公安机关报案，并积极配合调查工作。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。