结论：日打工签证三年合同中途不干，一般情况下是可以回国的，但具体是否可行及可能面临的法律后果，需根据您与雇主签订的合同条款、日本相关劳动法律法规以及签证规定来综合判断。
分析说明：
合同条款：
- 首先，您需要仔细审查与雇主签订的劳动合同，特别是关于合同解除、违约责任以及提前离职的条款。如果合同中明确规定了提前离职的条件、程序以及可能产生的违约责任，那么您需要按照合同约定来处理。
- 若合同中没有明确规定或规定不明确，您可以与雇主进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。在协商过程中，您可以提出自己的离职原因和离职时间，并尝试与雇主达成一致。
日本劳动法律法规：
- 根据日本的劳动法律法规，劳动者在提前离职时可能需要承担一定的法律责任，如支付违约金或赔偿雇主因您离职而产生的损失。但具体责任的大小和范围，需根据合同条款和实际情况来判断。
- 同时，日本法律也保护劳动者的合法权益，如规定雇主不得强迫劳动者继续工作或采取其他不正当手段阻止劳动者离职。如果您在离职过程中遇到任何不公正待遇，可以向当地的劳动监察部门或劳动仲裁机构寻求帮助。
签证规定：
- 您持有的是打工签证，该签证通常与您的工作合同紧密相关。如果您提前离职，可能会影响您的签证状态。因此，在决定离职前，您需要了解日本签证政策的相关规定，特别是关于签证变更、延期或注销等方面的内容。
- 如果您计划回国后不再返回日本工作，那么您需要在离职前办理好签证注销手续，以避免未来可能产生的签证问题。
法律建议：
- 提前沟通：在决定离职前，建议您与雇主进行充分沟通，明确离职时间、离职原因以及可能产生的法律责任等问题。通过协商达成一致，可以减少不必要的纠纷和损失。
- 了解法律：在离职过程中，您需要了解并遵守日本的劳动法律法规和签证规定。如有需要，可以咨询当地的法律专业人士或相关机构，以获取更准确的法律信息和建议。
- 保留证据：在离职过程中，建议您保留好与雇主沟通的记录、合同文本以及其他相关证据。这些证据在后续可能出现的纠纷中可能起到关键作用。
可能后果：
- 如果您未按照合同约定或法律规定提前离职，可能会面临支付违约金、赔偿损失等法律责任。同时，您的签证状态也可能受到影响，导致未来无法再次进入日本工作或面临其他签证问题。
- 如果您能够与雇主达成一致并按照法律规定办理离职手续，那么您通常可以顺利回国而不会面临严重的法律后果。
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