占有手机不还，若构成犯罪，警察抓到后的判决结果取决于具体的犯罪情节和法律规定，一般可能涉及盗窃罪或侵占罪，具体判决需根据实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、若构成盗窃罪
法律定义：
- 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
判决依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
具体情节判断：
- 若占有手机的行为被认定为盗窃，且手机价值达到“数额较大”的标准（具体标准因地区而异，一般为一千元至三千元以上），则可能面临上述刑罚。
- 若存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等加重情节，刑罚将更为严厉。
二、若构成侵占罪
法律定义：
- 侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
判决依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
具体情节判断：
- 若占有手机的行为被认定为侵占，且手机价值达到“数额较大”的标准（同样因地区而异），则可能面临上述刑罚。
- 侵占罪与盗窃罪的主要区别在于，侵占罪是先合法持有后非法占有，而盗窃罪则是直接非法占有。
三、其他注意事项
手机价值评估：
- 在判断是否构成犯罪以及刑罚轻重时，手机的价值是一个重要因素。手机的价值通常根据其购买价格、使用年限、折旧情况等因素进行综合评估。
主观故意与客观行为：
- 判决时还需考虑行为人的主观故意和客观行为。例如，是否明知手机属于他人所有而故意占有，是否采取了秘密窃取或拒不交还等行为。
量刑情节：
- 在量刑时，法院还会考虑行为人的认罪态度、悔罪表现、是否有前科等量刑情节。这些情节可能对最终判决产生一定影响。
总结来说，占有手机不还若构成犯罪，警察抓到后的判决结果将取决于具体的犯罪情节和法律规定。若您或他人遇到此类情况，建议及时向公安机关报案，并配合调查工作。同时，若您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。