驾驶时手持电话确实属于违法行为，这一结论主要基于我国现行的交通法规。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十二条第三项的规定，驾驶机动车时不得有拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为。这一规定明确界定了手持电话开车的违法性，旨在确保驾驶员在行车过程中能够全神贯注，及时应对各种道路状况，从而保障行车安全。

二、处罚标准

对于手持电话开车的违法行为，我国法律也规定了相应的处罚标准。根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》的相关规定，驾驶机动车有拨打、接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为，一次记3分。同时，根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，可处20元以上200元以下罚款。需要注意的是，具体罚款数额可能因地区而异，由当地交通管理部门在法定幅度内确定。在高速公路上，由于车速快、风险高，因此同样需要严格遵守不手持电话的规定，处罚标准与一般道路相似，但扣分可能更为严厉（部分地区可能一次记6分，具体以当地交通法规为准）。

三、安全影响

手持电话开车不仅违法，而且极其危险。它严重分散了驾驶员的注意力，使得驾驶员无法充分观察道路情况，也无法及时对突发状况做出反应。这种分心驾驶的行为极大地增加了发生交通事故的风险，不仅可能危及驾驶员自身的生命安全，还可能对道路上的其他行人和车辆构成威胁。

四、实际判定与建议

在实际执法中，判定驾驶者是否在开车期间手持电话的主要依据是观察驾驶者的手部动作。如果驾驶者在行车过程中单手脱离方向盘，另一只手抓握或操作移动通信设备（如贴耳聆听或拨打电话），即被视为违规行为。为了自身和他人的安全，建议驾驶人员在行车过程中务必保持专注，切勿分心驾驶。如需接听电话或使用移动设备，应选择安全的停车地点进行操作，或者使用车载蓝牙等免提设备来接听或拨打电话，以确保驾驶安全。

综上所述，驾驶时手持电话是明确的交通违法行为，不仅将面临法律处罚，更可能危及自身和他人的生命安全。因此，请务必遵守交通法规，杜绝此类行为的发生。如果您有任何关于交通法规或交通事故方面的疑问或问题，欢迎直接向我咨询。