劳动者在工作中突发脑出血，能否认定为工伤，主要取决于发病的时间、地点、原因以及是否满足特定的法律条件。以下是对此问题的详细分析：

一、可认定为工伤的情形

1. 工作时间和工作岗位突发脑出血，并在48小时内经抢救无效死亡：

   • 根据《工伤保险条例》第十五条第（一）项的规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病（包括脑出血）死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，应视同工伤。这是最直接且明确的工伤认定条件。

2. 因工作原因直接导致的脑出血：

   • 如果脑出血是由于工作环境的恶劣条件（如高温、高压、有毒有害物质等）、工作强度过大（如长时间连续加班、高强度体力劳动）或外部物理伤害（如头部撞击）等直接因素导致，且能提供充分证据证明这种因果关系，那么也有可能被认定为工伤。这种情况下，虽然不一定满足“48小时内死亡”的条件，但工作原因与脑出血之间的直接关联性是关键。

3. 因履行工作职责受到暴力等意外伤害导致脑出血：

   • 如果劳动者在工作时间和工作场所内，因履行工作职责而受到暴力等意外伤害导致脑出血，这同样符合工伤的认定条件。

二、不可认定为工伤的情形

1. 自身疾病非工作因素诱发，且未在48小时内死亡：

   • 若脑出血主要由职工自身的基础性疾病（如高血压、脑血管畸形）引起，且这些疾病的发作与工作无直接关联，同时未在工作时间和工作岗位上突发，或虽在工作时间内但非因工作原因诱发，且未在48小时内死亡，那么通常不被认定为工伤。

2. 非工作时间和工作岗位突发脑出血：

   • 在非工作时间和工作岗位突发脑出血，由于与工作无直接关联性，因此一般不属于工伤范畴。

三、工伤认定程序及注意事项

1. 工伤认定程序：

   • 工伤认定是一个严谨的过程，需要由用人单位、工伤职工或者其近亲属等向当地的社会保险行政部门提出申请。该部门将根据具体情况进行调查核实，包括审查医疗证明、事故报告、证人证言等证据材料，然后作出认定决定。

2. 注意事项：

   • 及时申请：如果认为符合工伤认定的条件，应及时向相关部门提出申请，以免错过申请时效。
   • 准备材料：在申请工伤认定前，应准备好所有必要的证明材料，如工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明等。
   • 法律咨询：由于工伤认定涉及复杂的法律条款和程序，建议在申请前咨询专业律师（如我），以获取更准确的法律意见和指导。

四、实际案例与法律建议

• 实际案例：假设某职工在工作时间和工作岗位上突发脑出血，并在48小时内经抢救无效死亡。这种情况下，该职工应被视同工伤，其家属有权享受工伤保险待遇。
• 法律建议：对于劳动者而言，如果突发脑出血且怀疑与工作有关，应立即就医并保留好相关医疗证明。同时，及时与用人单位沟通并了解工伤认定流程。如果用人单位未按时提出工伤认定申请，劳动者或其近亲属可以在一年内直接向社会保险行政部门提出申请。

综上所述，劳动者在工作中突发脑出血能否认定为工伤，需综合考虑发病时间、地点、原因及是否满足特定法律条件。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。