您好，针对您提出的“禁驾五年期间开了一次车怎么办”的问题，我为您详细解答如下：
首先，必须明确的是，在禁驾五年期间，您是绝对不允许开车上路的。这是根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条的明确规定，醉驾者将在五年内不得重新取得机动车驾驶证，即被禁驾五年。在此期间，任何驾驶机动车的行为都属于无证驾驶，是严重的违法行为。
如果您在禁驾期间尝试开车，并且不幸被交警部门查获，您将面临以下严重的法律后果：
- 罚款：您将被处以200元以上2000元以下的罚款。
- 拘留：除了罚款，您还可能被并处15日以下的拘留。
- 更重的法律后果：如果情节严重，您还可能面临更重的法律制裁，这包括但不限于刑事处罚。
因此，我强烈建议您务必严格遵守禁驾规定，不要抱有侥幸心理违规驾驶。这不仅是为了避免法律处罚，更是为了您自身和他人的安全着想。
接下来，如果您禁驾期满后想要重新合法开车，您需要按照以下流程操作：
- 重新报名驾校：选择一家当地合法正规的驾校进行报名，并提交相关材料，如身份证等，完成报名手续。
- 学习并参加考试：您需要依次学习并参加科目一（交通法规知识）、科目二（场地驾驶技能）、科目三（道路驾驶技能）以及科目四（安全文明驾驶常识理论考试，部分地区已并入科目三）的考试。每个科目都有其特定的学习内容和考试要求，您需要认真学习和准备。
- 领取驾驶证：当您全部科目考试合格后，按照规定流程领取新的机动车驾驶证。之后，您就可以合法开车上路了。
最后，我想给您一些建议与提醒：
- 在禁驾期间，建议您使用其他交通工具出行，如公共交通、出租车、共享单车等。这样不仅可以确保您的出行需求得到满足，还能避免违规驾驶带来的法律风险。
- 醉驾不仅会导致驾驶证被吊销和禁驾，还可能面临刑事处罚，如拘役和罚金等。因此，请务必严格遵守交通法规，做到“喝酒不开车，开车不喝酒”。
- 禁驾期间，请务必保持对法律的敬畏之心。不要因一时冲动或侥幸心理而触犯法律底线。这不仅会给您带来不必要的麻烦和损失，还可能对您的未来产生长远的影响。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。