结论前置：未验收的工程能否要求支付工程款，需视具体情况而定，包括合同约定、工程实际情况以及双方协商结果等因素。

一、合同有明确约定的情况

1. 按进度或阶段支付：如果建设工程施工合同中明确规定了按工程进度或特定阶段支付工程款，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么即使工程未竣工验收，发包人也应按照合同约定支付相应款项。例如，合同约定基础工程完工并经检验合格后支付一定比例的款项，那么在该条件满足时，承包人有权要求发包人支付。

2. 附条件支付条款：合同中可能设置“验收合格后支付尾款”等条件。此时需区分条件成就与否以及条件合理性。若因发包人原因导致无法验收（如拖延提供验收资料），可依据《民法典》第一百五十九条视为条件已成就，承包人有权要求支付工程款。若发包人以不合理理由拒绝验收（如仅以细微瑕疵为由），可能被认定为恶意阻却条件成就，承包人同样有权要求支付。

二、视为验收合格的情况

根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》的相关规定，若建设工程未经竣工验收，但发包人擅自使用，则以转移占有建设工程之日为竣工日期。此时，承包人有权要求按照合同约定支付工程款，因为发包人的使用行为可视为对工程质量的认可。但需注意，承包人仍需在建设工程的合理使用寿命内对地基基础工程和主体结构质量承担民事责任。

三、双方协商一致的情况

发包人和承包人可以通过协商，就未竣工验收工程的工程款支付事宜达成一致意见。只要双方意思表示真实，不存在欺诈、胁迫等情形，该协商结果即具有法律效力。例如，双方可以约定在工程未验收但已达到一定使用标准的情况下，发包人支付部分工程款，剩余款项待验收合格后支付。

四、特殊情况下的处理

1. 停工项目：若工程因发包人违约停工且无法继续施工，承包人可依据《民法典》第八百零七条解除合同并主张已完成部分的工程款。此时，承包人需保留现场证据（如已完工程量确认单）、通知发包人验收的记录等，以支持其主张。

2. 质保金与缺陷责任期：未竣工验收不影响质保金的扣留，但需明确质保期起算点。若合同约定“自验收合格之日起算质保期”，而验收长期搁置，承包人可主张合理期限内返还质保金（如参照行业惯例设定最长2年期限）。

五、法律建议

1. 合同条款设计：在签订建设工程施工合同时，应明确各阶段付款比例及触发条件（如“隐蔽工程验收后支付该部分50%”），并约定验收程序及时限（如“发包人应在收到验收申请后14日内组织验收”），以减少后续纠纷。

2. 履约过程管理：在施工过程中，承包人应定期提交工程量报告并要求发包人签字确认，对验收障碍及时发函催告并保留证据，以确保自身权益。

3. 争议解决策略：若发生工程款支付纠纷，承包人应优先选择工程造价鉴定明确已完工程价值，并结合《保障农民工工资支付条例》主张优先受偿权（限于人工费用部分）。

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