当别人欠你钱时，选择写借条还是欠条，需根据具体情况来定，以下是详细分析：

一、借条与欠条的核心区别

1. 形成原因

   • 借条：专门用于明确借贷关系，即一方（借款人）从另一方（出借人）处借款，并出具凭证。它直接证明了双方之间的借款事实。
   • 欠条：则是对以往双方经济往来的一种结算，表明自欠条形成之日起双方之间形成一种新的纯粹的债权债务关系。它可能因买卖、劳务、损害赔偿等多种原因而产生。

2. 法律证明力

   • 借条：借条本身就能直接证明借贷合同的存在，出借人在起诉时只需简单陈述借款事实。若借款人抗辩或抵赖，需承担举证责任，证明已偿还借款或借条存在不合法情形。
   • 欠条：欠条持有人除陈述欠款事实外，还需进一步举证证明产生欠款的基础法律关系，如提供买卖合同、劳务合同等证据。

3. 诉讼时效

   • 借条：若约定了还款日期，诉讼时效从还款日期届满之日起计算3年；若未约定还款日期，出借人可随时要求还款，但需给予合理准备时间，诉讼时效从出借人主张权利且借款人拒绝履行之日起计算3年。需注意，从借款之日起超过20年的，人民法院不予保护。
   • 欠条：若约定了还款期限，诉讼时效同样从还款期限届满之日起计算3年；若未约定还款期限，诉讼时效从欠条出具之日起计算3年。债权人应在欠条出具之日起3年内向人民法院主张权利。

二、适用场景建议

1. 优先选择借条：

   • 适用场景：当你借钱给他人时，应使用借条。它能清晰表明双方存在借款事实，证明出借人已向借款人交付借款，借款人有义务偿还。
   • 内容要点：借条中应明确双方姓名、身份证号、联系方式、借款金额、用途、利息计算（如有）、借款日期、还款时间、违约罚金（如有）及纠纷处理方式等内容。

2. 选择欠条：

   • 适用场景：当欠款是基于买卖、劳务、损害赔偿等其他法律关系产生时，应使用欠条。例如，对方购买货物未支付货款，或提供劳务后未获得报酬等。
   • 内容要点：欠条中应明确欠款人姓名、身份证号、联系方式、欠款金额、欠款原因、还款时间（如有）及逾期责任等内容。同时，建议保留与欠款相关的基础交易材料，如买卖合同、送货单、聊天记录等，以备不时之需。

三、写作要点与注意事项

无论选择借条还是欠条，以下要点和注意事项均需遵守：

1. 内容清晰明确：务必写明欠款或借款的双方当事人、金额、用途、还款日期（如有）、利息（如有）等关键信息。避免使用模糊或歧义的表述。
2. 签字盖章：借款人或欠款人需在凭证上亲笔签字并按手印，以确保凭证的法律效力。若可能，建议双方都签字确认。
3. 保存证据：出借人或债权人应妥善保管好借条或欠条原件，作为日后维权的重要依据。同时，建议保留与借款或欠款相关的其他证据材料，如转账记录、聊天记录等。
4. 注意诉讼时效：了解并关注诉讼时效的相关规定，避免因超过诉讼时效而丧失法律保护。在约定还款时间时，应合理设置还款期限，并确保在诉讼时效期间内主张权利。

总结来说，当别人欠你钱时，若为单纯的借款关系，建议写借条；若欠款是基于其他法律关系产生，则适合写欠条。无论选择哪种凭证，都应确保内容清晰明确、签字盖章齐全，并妥善保存相关证据材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。