物业中专门负责收取物业费的人员并没有特定的法律称谓，但通常是由物业服务企业中的财务人员或客服人员来负责此项工作，其法律依据主要来源于《中华人民共和国民法典》和《物业管理条例》等相关法律法规。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国民法典》

   • 第九百三十九条：确立了前期物业服务合同和物业服务合同的法律约束力。这意味着，一旦物业服务合同成立，合同双方（即业主和物业服务企业）都需按照合同约定履行各自的义务，包括物业费的收取和支付。
   • 第九百四十四条：明确了业主支付物业费的义务。业主应当按照约定向物业服务人支付物业费，不得以未接受或者无需接受相关物业服务为由拒绝支付。这一条款为物业服务企业收取物业费提供了明确的法律依据。

2. 《物业管理条例》

   • 第四十条：规定了物业服务收费应当遵循合理、公开以及费用与服务水平相适应的原则。这要求物业服务企业在收取物业费时，必须确保收费的合理性和透明度，同时费用应与提供的服务水平相匹配。
   • 第四十一条：明确了业主交纳物业服务费用的责任。业主应当根据物业服务合同的约定交纳物业服务费用，这是业主的基本义务之一。
   • 第四十二条：强调了县级以上人民政府价格主管部门和房地产行政主管部门的监督职责。这确保了物业服务收费的合规性，防止了乱收费现象的发生。

二、实际操作中的情况

在实际操作中，物业服务企业通常会设立专门的财务部门或客服部门来负责物业费的收取工作。这些部门的人员会按照物业服务合同的约定，向业主发送物业费缴纳通知，并接收业主的缴费。同时，他们也会负责解答业主关于物业费的疑问，处理物业费缴纳过程中出现的问题。

三、业主的权利与义务

• 按时交纳物业费：业主应按照物业服务合同的约定按时交纳物业费，这是业主的基本义务，也是物业服务企业正常运营的基础。
• 监督与查询：业主有权对物业服务企业的收费情况进行监督，并要求公开收费标准、支出明细等，以确保收费的合理性和透明度。如果业主对物业费有疑问或异议，可以向物业服务企业提出查询或投诉。

四、法律后果

如果业主违反约定逾期不支付物业费的，物业服务企业可以催告其在合理期限内支付；合理期限届满仍不支付的，物业服务企业可以提起诉讼或者申请仲裁来维护自己的合法权益。同时，根据《物业管理条例》的相关规定，业主委员会也有权督促逾期不交纳物业服务费用的业主限期交纳。

总结来说，虽然法律没有明确规定物业中专门负责收取物业费的人员的具体称谓，但物业服务企业中的财务人员或客服人员通常会承担此项工作。他们的工作依据主要来源于《中华人民共和国民法典》和《物业管理条例》等相关法律法规。作为业主，应按时交纳物业费，并有权对物业服务企业的收费情况进行监督和查询。如果遇到物业费相关的问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。