不是只有通过仲裁才能拿到工资，但仲裁是劳动者追讨工资的一种有效且常见的法律途径。以下从多个角度为你详细分析：
能通过仲裁拿到工资的情况
证据充分且诉求合理合法：
- 劳动者若能提供清晰、有力的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、银行工资流水等，证明与用人单位存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实，且诉求符合相关法律法规及劳动合同的约定，仲裁委员会通常会支持劳动者的请求，裁决用人单位支付拖欠的工资。
- 例如，劳动者小李提供了完整的劳动合同、每月的工资条以及银行流水，显示用人单位连续三个月未支付工资，仲裁委员会在审核证据后，裁决用人单位支付小李三个月的工资。
用人单位愿意履行裁决：
- 当仲裁委员会作出有利于劳动者的裁决后，若用人单位尊重法律裁决并愿意主动履行支付工资的义务，劳动者则可以顺利获得应得的工资。
- 比如，用人单位在收到仲裁裁决后，认识到自身的违法行为，及时支付了拖欠的工资，避免了进一步的法律纠纷。
可能无法通过仲裁拿到工资的情况
证据不足：
- 若劳动者无法提供足够的证据证明劳动关系的存在或工资拖欠的事实，仲裁委员会可能因缺乏确凿证据而驳回劳动者的仲裁请求。
- 例如，劳动者小张仅凭口头陈述称用人单位拖欠工资，但无法提供任何书面证据，用人单位又否认拖欠工资，此时小张的仲裁请求可能因证据不足而被驳回。
用人单位恶意拖欠或无支付能力：
- 即使仲裁委员会作出了要求用人单位支付工资的裁决，但若用人单位恶意拒绝执行或由于经营困难导致资不抵债，没有足够的资金支付工资，劳动者仍可能面临无法顺利拿到工资的风险。
- 比如，用人单位因经营不善破产清算，资产不足以支付所有债务，包括劳动者的工资，此时劳动者可能无法通过仲裁全额拿到工资。
其他追讨工资的途径
协商：
- 在正式提起仲裁之前，劳动者可以先尝试与用人单位进行友好协商，寻求和解或调解的可能性。这种方式可能更快、更高效地解决问题，避免不必要的法律纠纷。
- 例如，劳动者与用人单位就工资支付问题进行沟通，双方达成一致意见，用人单位承诺在一定期限内支付拖欠的工资。
向劳动监察部门投诉：
- 劳动者还可以向当地的劳动监察部门投诉用人单位的拖欠工资行为。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
- 比如，劳动者向劳动监察部门投诉后，劳动监察部门对用人单位进行调查，发现确实存在拖欠工资的行为，于是责令用人单位立即支付拖欠的工资。
法律建议
- 准备充分证据：在追讨工资前，劳动者应尽可能收集并整理所有相关证据，以确保自己的主张有坚实的证据基础。
- 了解仲裁流程：熟悉并掌握当地劳动争议仲裁委员会的仲裁流程和要求，以便正确提交仲裁申请并有效参与仲裁程序。
- 考虑后续行动：如果仲裁裁决未被用人单位履行，劳动者应准备好采取进一步的法律行动，如向人民法院申请强制执行，以保护自己的合法权益不受侵害。
综上所述，虽然仲裁是劳动者追讨工资的一种有效途径，但并非唯一途径。劳动者在追讨工资时，应根据自身情况选择合适的途径，并准备充分的证据来支持自己的主张。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。