非法集资参与人出国后是否会被抓，取决于其是否构成犯罪以及犯罪的严重程度，还有是否已被列为追逃对象。以下从不同角度进行分析：
若非法集资参与人构成犯罪且情节严重：
- 根据我国《刑法》的相关规定，非法集资行为可能构成非法吸收公众存款罪或集资诈骗罪等。若参与人被认定构成犯罪，且情节严重，如数额巨大、造成严重后果等，那么其将面临刑事追诉。
- 在这种情况下，即使参与人已经出国，我国司法机关仍有可能通过国际刑事司法合作的方式，如引渡、刑事司法协助等，将其追回并接受审判。这取决于我国与参与人所在国之间的双边或多边条约关系，以及该国是否愿意配合我国的追诉行动。
若非法集资参与人未构成犯罪或情节轻微：
- 如果参与人并未构成犯罪，或者虽然构成犯罪但情节轻微，如数额较小、未造成严重后果等，那么其可能不会面临刑事追诉。
- 在这种情况下，即使参与人出国，也不会因为非法集资行为而被抓。但需要注意的是，如果参与人在非法集资活动中存在其他违法行为，如诈骗、洗钱等，且这些行为构成犯罪，那么其仍可能面临刑事追诉。
若非法集资参与人已被列为追逃对象：
- 如果参与人已经构成犯罪，且被我国司法机关列为追逃对象，那么其出国后将面临被追回的风险。我国司法机关会通过各种渠道和手段，如国际刑警组织、双边或多边条约关系等，追捕逃犯并将其带回国内接受审判。
法律建议：
- 对于非法集资参与人而言，如果意识到自己的行为可能构成犯罪，或者已经被司法机关调查或追诉，那么应该尽快回国并主动配合司法机关的调查和审判工作。试图通过出国来逃避法律责任是不可取的，因为这不仅可能面临更严重的法律后果，还可能影响个人的声誉和未来。
- 如果非法集资参与人已经出国，且担心自己可能面临法律风险，那么可以咨询专业的法律人士，了解自己的法律地位和可能的法律后果，并根据专业建议采取相应的行动。
可能后果：
- 如果非法集资参与人构成犯罪且被追回，那么将面临刑事审判和可能的刑罚，如有期徒刑、罚金等。
- 如果非法集资参与人未构成犯罪或情节轻微，但存在其他违法行为且构成犯罪，那么也将面临相应的刑事追诉和刑罚。
- 如果非法集资参与人试图通过出国来逃避法律责任，且被司法机关列为追逃对象，那么其将面临被追回的风险，并可能面临更严重的法律后果。
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