被执行人能否办理个体营业执照以及刻章手续，这确实是一个需要根据具体情况来分析的问题。

首先，从法律层面来看，我国并没有直接规定被执行人不能办理个体营业执照。注册个体工商户，主要需要满足一些基本条件，比如申请人要具备经营能力，并且是国家政策允许的人员类型，像城镇待业人员、农村村民等。同时，还需要提交必要的申请材料，包括身份证明和经营场所证明等。所以，在一般情况下，被执行人是有资格申请并办理个体营业执照的。

但是，这里有一个特殊情况需要注意，那就是如果被执行人因为未履行法院判决、裁定等确定的义务，而被列入了失信被执行人名单，那么情况就会有所不同。失信被执行人会面临一系列信用惩戒措施，其中一项可能的惩戒就是限制其办理相关营业执照或进行其他商业活动。这是为了督促失信被执行人尽快履行法定义务，修复个人信用记录。所以，在这种情况下，被执行人想要成功办理个体营业执照，就会面临一定的困难。

至于刻章手续，这通常与办理营业执照是相关联的。一般来说，在办理完个体营业执照后，就可以根据需要去刻制公章、财务章等。但是，如果因为被列入失信被执行人名单而受到了限制，那么刻章手续也可能会受到影响。

另外，虽然部分地区可能基于执行政策或地方规定，对失信被执行人办理个体营业执照进行了一定限制，但这种限制并不普遍。因此，在具体操作时，还需要结合当地的相关规定和政策来确定。

所以，我的建议是，如果您是被执行人，并且希望办理个体营业执照和刻章手续，那么最好先了解清楚自己是否被列入了失信被执行人名单。如果没有被列入，那么您通常是可以正常办理的；但如果被列入了，那么您可能需要先积极履行法院的相关判决或裁定，争取从失信被执行人名单中移除，并努力修复个人信用记录。这样不仅可以提高办理个体营业执照和刻章手续的成功率，还能为未来的商业活动奠定良好的信用基础。