酒后驾车致使他人车祸死亡，酒桌人是否有责任需根据具体情况和法律规定来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、酒桌人可能承担责任的情况
强行劝酒或灌酒
- 描述：若酒桌人在饮酒过程中对驾驶者有强行劝酒、灌酒等行为，且该行为与驾驶者之后发生交通事故存在因果关系，即增加了驾驶者醉酒的程度，从而加大了交通事故发生的风险，那么酒桌人可能需要承担相应责任。
- 法律依据：根据民法中的过错责任原则，酒桌人的劝酒行为若构成过错，且与损害结果有因果关系，则需承担相应责任。例如，若酒桌人通过语言刺激或要挟等方式强迫驾驶者喝酒，导致其因饮酒过量而酒驾身亡，劝酒者可能会被视为有过错，需要承担相应的民事赔偿责任。
明知醉酒仍放任驾车
- 描述：酒桌人明知驾驶者处于醉酒状态，却未进行有效劝阻，反而放任其驾驶机动车，导致交通事故的发生。在这种情况下，酒桌人因未履行必要的照顾和保护义务而存在过错，可能需要承担责任。
- 法律依据：酒桌人作为共同饮酒者，有义务在合理范围内照顾和保护醉酒者，避免其发生危险。若未履行该义务，导致醉酒者酒驾身亡，酒桌人可能需承担相应责任。
未安全护送
- 描述：如果酒桌人是聚会、饮酒活动的组织者或参与者，在明知驾驶者醉酒可能存在危险的情况下，没有将其安全护送回家或交给其他可靠的人照顾，导致驾驶者自行驾车发生交通事故死亡，则酒桌人可能需要承担一定责任。
- 法律依据：组织者或参与者对聚会成员负有一定的照顾和保护义务，未履行该义务可能导致责任的产生。例如，若酒桌人未将醉酒的驾驶者送至医院或安全送回家中，导致其在自行回家途中酒驾并发生意外身亡，酒桌人同样可能需承担相应责任。
明知对方不能喝酒仍劝酒
- 描述：如明知驾驶者的身体状况不宜饮酒，仍劝其饮酒并诱发疾病等，酒桌人也需承担相应责任。
- 法律依据：此行为违反了对他人的健康和安全的基本尊重，构成过错。若因此导致驾驶者酒驾身亡，酒桌人需承担相应法律责任。
二、酒桌人无责任的情况
正常饮酒且尽到劝阻义务
- 描述：如果酒桌人在饮酒过程中没有强行劝酒行为，驾驶者是在正常饮酒的情况下醉酒，且酒桌人在发现驾驶者醉酒后，对其驾车行为进行了有效劝阻，并尽到了合理的注意和提醒义务，那么酒桌人一般不需要承担责任。
- 法律依据：酒桌人已履行了必要的照顾和保护义务，且无过错行为。
已安全交接
- 描述：如果酒桌人将醉酒的驾驶者安全交给其家人、朋友或其他可靠的人照顾，确保驾驶者在离开时不会自行驾车或处于危险状态，那么酒桌人一般不需要对之后发生的交通事故承担责任。
- 法律依据：酒桌人已将照顾和保护义务转移给其他人，且已确保驾驶者安全。
三、其他相关因素
主要责任归属
- 描述：在大多数情况下，酒后交通事故死亡的主要责任仍在于驾驶者本人，因为作为完全民事行为能力人，其应当对自己的行为负责。
- 法律依据：民法中的自负责任原则。驾驶者酒后驾车是违法行为，且其应当预见酒后驾车的危险性，因此需承担主要责任。
其他车辆过错
- 描述：如果车祸是由其他车辆的过错导致的，那么过错方需要承担相应责任。
- 法律依据：交通事故责任划分原则。在交通事故中，若存在其他车辆的过错行为，如超速、闯红灯等，导致事故发生，那么过错方需承担相应责任。
车辆所有人责任
- 描述：如果车辆所有人明知驾驶人饮酒仍将车辆交由其驾驶，或者车辆存在安全隐患等其他导致事故发生的因素，车辆所有人等也可能需承担相应的法律责任。
- 法律依据：车辆所有人对车辆的使用和管理负有责任。若车辆所有人未尽到管理义务，导致车辆被酒驾者驾驶并发生事故，车辆所有人需承担相应责任。
总结与建议：酒后驾车是极其危险且违法的行为，不仅可能导致自己和他人的生命安全受到威胁，还可能引发一系列法律责任。对于酒桌人而言，应尽量避免强行劝酒、灌酒等行为，并在发现驾驶者醉酒后及时劝阻其驾车行为，确保其安全。若因特殊情况无法劝阻，应确保驾驶者被安全护送回家或交给其他可靠的人照顾。若您或身边的人遇到类似情况，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。