私自制造弹药和私藏枪支二罪并罚的刑期，需根据具体犯罪情节来确定，一般会在三年以下有期徒刑、拘役或者管制至三年以上七年以下有期徒刑的范围内进行综合考量与合并处罚。以下是对此问题的详细分析：

一、私自制造弹药与私藏枪支的法律定性

1. 私自制造弹药：这一行为通常构成非法制造弹药罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法制造弹药的行为是严重的犯罪行为，将受到法律的严厉制裁。

2. 私藏枪支：这一行为则构成非法持有、私藏枪支罪。同样，根据《中华人民共和国刑法》第一百二十八条的规定，非法持有、私藏枪支的行为也是违法的，并会受到相应的刑事处罚。

二、二罪并罚的刑期考量

当一个人同时犯有私自制造弹药和私藏枪支两个罪名时，法院会根据《中华人民共和国刑法》中关于数罪并罚的规定进行量刑。具体来说，法院会：

1. 分别确定每个罪名的刑期：

   • 对于非法制造弹药罪，根据犯罪情节的严重程度，可能判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，情节严重的则可能判处三年以上七年以下有期徒刑。
   • 对于非法持有、私藏枪支罪，同样根据犯罪情节，可能判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，情节严重的则可能判处三年以上七年以下有期徒刑。

2. 合并处罚：

   • 在确定了每个罪名的刑期后，法院会根据数罪并罚的原则，将两个罪名的刑期进行合并处罚。合并处罚的方式通常是在两个罪名的刑期范围内，选择一个适当的刑期作为最终判决。

三、影响刑期的具体因素

在量刑过程中，法院会综合考虑多种因素来确定最终的刑期，包括但不限于：

1. 枪支、弹药的数量和种类：数量越多、种类越危险，刑期可能越重。
2. 犯罪动机和目的：如出于恶意、报复等恶劣动机，刑期可能加重。
3. 是否造成实际危害后果：如是否导致人员伤亡、财产损失等，将直接影响刑期的轻重。
4. 被告人的认罪态度和悔罪表现：如被告人能够积极认罪、悔罪，并主动上缴枪支、弹药等，可能获得从轻或减轻处罚。

四、法律建议

鉴于私自制造弹药和私藏枪支的严重后果，我强烈建议公民严格遵守国家法律法规，不从事任何与枪支、弹药相关的非法活动。如发现有枪支、弹药等危险物品，请立即上交给当地公安机关，以确保自身和他人的安全。

总结来说，私自制造弹药和私藏枪支二罪并罚的刑期需根据具体犯罪情节来确定，法院会综合考虑多种因素进行量刑。如有任何关于此类问题的疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。