核心结论：爬树意外导致老人摔伤的赔偿问题，需根据具体责任划分来确定赔偿主体和范围，一般可能涉及侵权人（爬树者）的赔偿责任，若存在其他责任方（如树木管理方有过错），则可能涉及多方赔偿。以下分情况详细说明：

1. 若爬树者存在过错导致老人摔伤
   • 责任认定：根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果爬树者在爬树过程中，因自身疏忽、故意或者违反安全规定等过错行为，导致老人摔伤，那么爬树者需要承担相应的赔偿责任。例如，爬树者在树上摇晃、做出危险动作，使得老人受到惊吓而摔落；或者爬树者不小心撞到老人，导致老人失去平衡摔伤等情况。
   • 赔偿范围：赔偿范围通常包括老人的医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果老人因伤致残，还包括残疾赔偿金、辅助器具费和被扶养人生活费等；若老人不幸死亡，还包括丧葬费和死亡赔偿金等。具体赔偿金额需要根据老人的实际损失和相关证据，按照法律规定的标准进行计算。
2. 若树木管理方存在过错
   • 责任认定：如果树木的管理方（如公园管理处、小区物业等）对树木的管理存在疏忽，导致树木存在安全隐患，进而引发老人摔伤事故，那么树木管理方也需要承担相应的责任。例如，树木已经枯死或者存在严重病虫害，管理方没有及时进行砍伐或者处理，导致树枝断裂砸伤老人；或者树木周围的地面不平整、没有设置警示标志等，增加了老人摔伤的风险。在这种情况下，爬树者和树木管理方可能需要根据各自的过错程度，按照比例承担赔偿责任。
   • 赔偿范围：与爬树者承担责任时的赔偿范围类似，包括老人因受伤产生的各项合理费用以及因伤残或死亡导致的相应赔偿。不过，在多方责任的情况下，赔偿金额会根据责任比例进行分担。
3. 若老人自身存在过错
   • 责任认定：如果老人自身也存在一定的过错，比如明知爬树行为危险，仍然在附近活动，或者没有尽到合理的注意义务等，那么根据《民法典》中关于过失相抵的规定，可以减轻侵权人的责任。例如，老人在看到有人在爬树，且树枝摇晃明显存在危险的情况下，仍然靠近树木，结果被掉落的树枝砸伤，此时老人自身也需要承担一部分责任。
   • 赔偿范围：在这种情况下，侵权人（爬树者或树木管理方等）只需按照自己应承担的责任比例，对老人的损失进行赔偿。例如，经过认定，侵权人承担70%的责任，老人自身承担30%的责任，那么侵权人只需赔偿老人总损失的70%。

建议：在处理此类赔偿问题时，建议先保存好相关证据，如现场照片、视频、证人证言、医疗记录等，以便明确事故发生的经过和各方的责任。如果双方对赔偿问题无法达成一致，可以通过协商、调解或者诉讼等方式解决。如果你还有其他关于此类赔偿问题的疑问，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。