结论：有证人证明作证财产属于被告，法院在符合一定条件下是可以进行保全的。
分析说明：
保全的法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，法院在审理案件时，为了确保将来判决的执行或者避免财产遭受损失，可以根据当事人的申请或者依职权，对当事人的财产或者争议的标的物采取保全措施。这包括查封、扣押、冻结等方式。
证人证言的作用：
- 证人证言是证据的一种形式，它可以帮助法院了解案件事实，包括财产的归属情况。然而，证人证言本身并不直接决定法院是否采取保全措施，而是作为法院综合考虑的因素之一。
保全的条件：
- 法院决定是否采取保全措施，会综合考虑多种因素，包括但不限于：申请人提供的证据是否充分、财产是否可能遭受损失、保全是否会影响被保全人的正常生活或生产经营等。
- 在有证人证明财产属于被告的情况下，如果申请人能够提供其他相关证据（如合同、转账记录等）来佐证证人证言，且法院认为存在财产可能遭受损失的风险，那么法院更有可能决定采取保全措施。
保全的程序：
- 申请人需要向法院提交保全申请书，并提供相关证据材料。
- 法院在收到申请后，会进行审查，并在必要时举行听证会，听取双方当事人的意见。
- 如果法院认为保全申请符合法律规定，且有必要采取保全措施，那么会作出保全裁定，并执行相应的保全措施。
特殊场景：
- 如果证人证言是孤证，即没有其他证据来佐证，那么法院在决定是否采取保全措施时可能会更加谨慎。因为孤证往往难以形成完整的证据链，难以充分证明财产的归属情况。
- 如果被告能够提供相反的证据来证明财产并不属于其所有，或者证明保全措施将对其造成不必要的损失，那么法院可能会拒绝采取保全措施或者解除已经采取的保全措施。
行动建议：
- 如果您作为申请人，希望法院对被告的财产采取保全措施，那么除了提供证人证言外，还应尽可能收集其他相关证据来佐证您的主张。
- 如果您作为被告，认为保全措施不必要或者不合法，那么您可以向法院提出异议，并提供相关证据来支持您的观点。
法律后果：
- 如果法院决定采取保全措施，那么被告的财产可能会被查封、扣押或冻结，这可能会对其正常生活或生产经营造成一定影响。
- 如果保全措施不当或者错误，给被告造成损失的，被告有权要求申请人承担赔偿责任。因此，申请人在申请保全时应谨慎行事，确保申请的合法性和必要性。
如有更多疑问，可以直接向我咨询。