针对您提出的“故意伤害他人致死罪怎么判和赔偿”的问题，我将从判罪和赔偿两个方面为您进行详细解答。
一、判罪
根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑的严厉惩罚。在具体判罪时，法院会综合考虑以下几个关键因素：
伤害行为的恶劣程度：
- 若犯罪手段极其残忍，如使用凶器反复伤害或长时间折磨被害人，通常会被视为情节特别严重，倾向于判处更重的刑罚，甚至可能达到无期徒刑或死刑。
- 相反，如果伤害行为相对不那么恶劣，则可能在十年以上有期徒刑的范围内量刑。
犯罪人的主观故意程度：
- 这包括伤害故意的产生原因、是否有预谋等。有预谋的故意伤害致人死亡，显示出更大的主观恶性，因此量刑可能会更重。
- 如果是临时起意或激情犯罪，主观恶性相对较小，量刑时可能会适当从轻。
犯罪人的事后表现：
- 积极抢救被害人、主动投案自首、如实供述罪行以及积极赔偿并取得谅解等，都有助于减轻刑罚。
- 相反，毁灭证据、逃逸等行为则会加重处罚。
二、赔偿
在故意伤害致人死亡的案件中，民事赔偿是另一个重要方面。赔偿通常涵盖以下几个方面：
丧葬费：
- 按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，计算六个月总额。这一费用是固定的，不受被害人年龄等因素影响。
被扶养人生活费：
- 根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准计算。
- 被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。
- 若被扶养人有其他扶养人，赔偿义务人只承担受害人依法应负担的部分；若有多名被扶养人，年赔偿总额累计不超过上一年度的相应消费支出额。
死亡赔偿金：
- 依据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的规定，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，结合被害人的年龄进行计算（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。
其他合理费用：
- 这包括亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他实际发生的合理费用。
- 这些费用需根据实际票据和当地国家机关一般工作人员的出差标准进行计算。
注意事项
- 具体的赔偿数额会根据案件的实际情况、相关证据以及地区的经济发展水平来确定。
- 附带民事诉讼的赔偿通常限于犯罪行为直接造成的物质损失，精神损害赔偿一般不纳入刑事附带民事诉讼的赔偿范围，但在单独的民事诉讼中有可能获得支持。
综上所述，故意伤害致人死亡的案件涉及复杂的法律问题和赔偿标准。在实际操作中，建议您或您的家属及时咨询专业律师，以确保自身权益得到妥善维护。