结论：情人关系中，若一方虚构事情借款27万，且转账时有借贷说明，聊天也有相关记录，该行为是否会被认定为诈骗，需结合具体事实和证据来判断，但存在被认定为诈骗的可能性。
一、诈骗罪的构成要件
诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的。即行为人意图通过欺骗手段，永久性地剥夺他人的财物。
- 客观方面：实施了欺骗行为，使对方产生错误认识，并基于错误认识处分了财物。
- 数额较大：骗取的财物数额需达到一定的标准，具体数额标准因地区而异，但27万通常已远超一般地区的数额较大标准。
二、虚构事情借款与诈骗的关系
在情人关系中，若一方虚构事情借款，并意图通过此方式非法占有对方财物，且数额较大，则该行为可能构成诈骗罪。具体来说：
- 虚构事实：行为人通过虚构借款用途、理由等事实，使对方产生错误认识，认为借款是合法且必要的。
- 非法占有目的：行为人借款时即无还款意图，或借款后无能力还款且拒不还款，意图通过借款方式非法占有对方财物。
- 转账与聊天记录：转账时的借贷说明和聊天记录可以作为证据，用于证明行为人的借款意图、虚构事实的行为以及非法占有的目的。
三、是否构成诈骗的判断因素
在判断该行为是否构成诈骗时，需综合考虑以下因素：
- 借款时的真实意图：行为人借款时是否具有还款意图，还是意图通过借款方式非法占有对方财物。
- 虚构事实的程度：行为人虚构的事实是否足以使对方产生错误认识，并基于错误认识处分财物。
- 借款后的行为表现：行为人借款后是否积极还款，还是拒不还款且逃避债务。
- 证据的充分性：转账记录、聊天记录等证据是否充分、确凿，能够证明行为人的诈骗行为。
四、法律建议
- 收集证据：若您认为对方的行为构成诈骗，应尽快收集转账记录、聊天记录等证据，以证明对方的诈骗行为。
- 报警处理：在收集到充分证据后，您可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。
- 民事诉讼：若您希望追回借款，也可以同时提起民事诉讼，要求对方返还借款并支付利息。
五、可能的法律后果
- 刑事责任：若对方的行为被认定为诈骗罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制等。
- 民事责任：无论对方的行为是否构成犯罪，您都有权要求对方返还借款并支付利息。若对方拒不履行，您可以申请法院强制执行。
总结：情人关系中虚构事情借款27万的行为，若存在非法占有的目的，且数额较大，则可能构成诈骗罪。但具体是否构成犯罪，需结合事实和证据来判断。若您遇到此类情况，建议尽快收集证据并报警处理，同时也可以考虑提起民事诉讼以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。