倒闭企业对受过工伤的员工确实有额外赔偿的义务，具体赔偿方式和途径如下：

1. 工伤保险基金支付部分：

   • 如果公司之前为员工缴纳了工伤保险，那么在工伤发生后，相应的工伤待遇（如医疗费、一次性伤残补助金等）应由工伤保险基金支付。即便公司倒闭，只要其之前正常参保，工伤职工仍可按规定从工伤保险基金获得相应赔偿。

2. 用人单位支付部分：

   • 对于停工留薪期工资、伤残津贴（若职工离职，则包括一次性伤残就业补助金）等费用，应由用人单位支付。当公司倒闭时，这些费用应从公司破产财产中优先支付。

3. 依法申报债权：

   • 工伤职工需及时向管理人申报工伤债权，按法定程序参与公司破产财产分配，以获取应得赔偿。在公司破产清算时，应优先清偿包括工伤赔偿在内的法定费用。依据《企业破产法》，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，要支付职工的工资、医疗、伤残补助、抚恤费用等。

4. 协商与仲裁：

   • 若与相关方就赔偿事宜有争议，可先协商，协商不成可申请劳动仲裁，对仲裁结果不服还可提起诉讼，以维护自身合法权益。

5. 股东等责任主体的补充赔偿责任：

   • 若公司股东等存在未依法履行出资义务、滥用公司法人独立地位和股东有限责任损害公司债权人利益等情形，工伤职工还可要求相关主体承担补充赔偿责任。

总结： 即便公司倒闭，工伤职工的合法权益仍能通过相应途径得到保障。工伤职工应首先确认公司是否为其缴纳了工伤保险，然后根据实际情况向工伤保险基金或公司破产财产主张赔偿。同时，工伤职工应及时申报工伤债权，参与破产财产分配，并在必要时通过协商、仲裁或诉讼等方式维护自身权益。

建议：

• 工伤职工应保留好相关证据，如工伤认定书、医疗费用票据等，以便在主张赔偿时提供证明。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。