面对欠货款不还、不接电话且人也找不着的情况，你可以按照以下步骤来系统处理，以确保自己的权益得到有效维护。

首先，明确结论：在对方欠货款、失联的情况下，你应保留好相关证据，尝试通过法律途径如起诉、申请支付令及强制执行来追讨货款，并关注诉讼时效。

接下来，是详细步骤与法律知识：

1. 保留证据：

   • 书面证据：包括合同、发票、送货单等，确保这些文件详细记录了交易内容、金额以及双方的身份信息。
   • 转账记录：保存好银行转账记录或电子支付凭证，以证明货款的支付情况。
   • 聊天记录与通话录音：如果之前有过沟通，应保存好这些记录，作为辅助证据。

2. 尝试沟通：

   • 通过多种方式（电话、短信、邮件等）尝试联系对方，明确表达你的诉求和还款要求，并保留好沟通记录。
   • 如果可能，可以寻求对方的亲友或业务伙伴的帮助，了解对方的情况并传达你的诉求。

3. 法律途径维权：

   • 向法院起诉：
     • 确定管辖法院，通常是被告住所地或合同履行地法院。
     • 准备起诉材料，包括起诉状和证据清单。起诉状需详细写明原被告信息、诉讼请求、事实与理由。
     • 提交起诉材料给法院立案庭，等待法院审查并受理。如果被告无正当理由拒不到庭，法院可以缺席判决。
   • 申请支付令：
     • 如果债权债务关系明确且合法，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
     • 法院审查后，如果符合条件，会发出支付令，要求债务人履行还款义务。
   • 申请强制执行：
     • 如果法院判决后对方仍不履行还款义务，可以在规定期限内向法院申请强制执行。
     • 法院将采取一系列执行措施，如查询、冻结、划拨存款，查封、扣押、拍卖财产等，以迫使对方履行还款义务。

4. 关注诉讼时效：

   • 注意三年的一般诉讼时效期限，及时主张权利以避免丧失法律保护。

5. 其他注意事项：

   • 在追讨货款过程中，保持冷静理智，依法维权，避免采取过激行为或非法手段。
   • 如果担心对方转移财产，可以在提起诉讼前向法院申请诉前财产保全。

综上所述，面对欠货款不还、不接电话且人也找不着的困境，你应综合运用保留证据、尝试沟通、法律途径等多种手段来维护自己的合法权益。同时，关注诉讼时效和合法合规性，确保维权过程的顺利进行。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。