首先，如果您被传菜电梯打了，应立即采取以下措施来保护自己的权益：
确保安全并寻求医疗救助：
- 首先确保自身安全，远离可能继续造成伤害的传菜电梯。
- 如有受伤，应立即寻求医疗救助，前往医院或诊所进行诊断和治疗。
报警并记录证据：
- 及时报警，让警方介入调查，这是保护自身权益的重要步骤。
- 记录现场情况，包括拍照、录像等，以保留证据。同时，注意收集目击者信息，以便后续调查或诉讼。
联系相关责任方：
- 确定传菜电梯的所有人或管理人，并与其联系，告知事故情况。
- 要求责任方提供事故报告，并了解电梯的维护保养记录，以判断是否存在安全隐患或管理疏忽。
咨询专业律师并考虑法律途径：
- 作为受害者，您有权咨询专业律师，了解自身权益和可能的赔偿途径。
- 根据律师的建议，您可以考虑通过协商、调解或诉讼等方式来维护自己的合法权益。
在处理此类事故时，您应注意以下几点：
- 保持冷静：虽然遭遇事故可能让您感到惊慌或愤怒，但保持冷静有助于您更理性地处理后续事宜。
- 详细记录：无论是医疗费用、损失情况还是与责任方的沟通记录，都应详细记录，以便后续使用。
- 积极跟进：与警方、责任方及律师保持密切联系，积极跟进事故处理的进展。
作为您的法律顾问，我将为您提供专业的法律支持。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。