在我国，一般情况下，单次商铺盗窃财物价值达到一千元至三千元以上的，公安机关会予以立案追诉。不过，具体数额标准会因地区经济发展状况等因素有所差异，各地区可根据本地情况在上述幅度内确定具体数额标准，并报相关部门备案。
立案标准的具体分析
数额标准：
- 根据相关法律规定，个人盗窃公私财物价值人民币一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法规定的“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”。
- 在商铺盗窃案件中，达到当地规定的“数额较大”标准，公安机关就会予以立案追诉。多数地区将一千元至三千元以上作为立案标准，但经济发达地区可能会将数额较大标准定得相对高些。
特殊情形：
- 即便盗窃数额未达上述标准，但存在多次盗窃（两年内三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃（含特定器械或足以危害他人人身安全器械）、扒窃情形的，也应立案处理。
- 多次盗窃指两年内实施三次以上盗窃；携带凶器盗窃指携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械盗窃，或为实施违法犯罪携带其他足以危害他人人身安全的器械盗窃。
法律后果
- 盗窃公私财物，数额较大，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 若盗窃数额巨大（三万元至十万元以上），处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 若盗窃数额特别巨大（三十万元至五十万元以上），处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
建议与提醒
- 若发生商铺盗窃，应及时报警，并尽量保护好现场，提供相关线索，以便公安机关能更高效地开展侦查工作，追究犯罪嫌疑人的法律责任，挽回损失。
- 盗窃行为不仅会受到法律制裁，还会对社会秩序和他人财产安全造成损害，应自觉遵守法律法规，切勿以身试法。
如有任何关于商铺盗窃或其他法律问题的疑问，欢迎直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。