针对您提出的“合伙出资的人被某合伙人以个人公司名义对外签订协议，怎样维权”这一问题，核心要点在于合伙出资人权益受损，需通过法律手段维护自身权益。以下是我根据不同情况，为您详细分析的维权路径：

1. 确认协议效力与合伙关系：

   • 首先，需要明确该合伙人以个人公司名义签订的协议是否涉及合伙事务，以及该行为是否得到了其他合伙人的同意或授权。
   • 若协议内容与合伙事务相关，且未经其他合伙人同意，则该协议可能对合伙企业不产生约束力，或至少该合伙人需承担个人责任。
   • 查阅合伙协议，确认是否有关于合伙人对外代表合伙企业的权限规定，以及违约处理条款。

2. 内部协商与调解：

   • 在采取法律行动前，建议先尝试与其他合伙人进行内部协商，明确问题所在，寻求和解方案。
   • 可以召开合伙人会议，讨论该合伙人的行为对合伙企业的影响，并决定是否要求其纠正行为或赔偿损失。

3. 法律途径维权：

   • 提起民事诉讼：若协商无果，其他合伙人有权向法院提起民事诉讼，要求确认该协议无效（如涉及合伙事务且未经授权），或要求该合伙人赔偿因擅自签约给合伙企业造成的损失。
   • 申请仲裁：如果合伙协议中约定了仲裁条款，则可以通过仲裁方式解决争议。
   • 追究刑事责任：在极端情况下，如果该合伙人的行为涉嫌犯罪（如诈骗、挪用资金等），其他合伙人可以向公安机关报案，追究其刑事责任。

4. 完善合伙协议与内部管理：

   • 此次事件也暴露出合伙企业在内部管理上的漏洞。建议合伙企业完善合伙协议，明确合伙人的权利与义务，特别是对外代表合伙企业的权限和程序。
   • 加强内部管理，建立有效的监督机制，防止类似事件再次发生。

总结：面对合伙人以个人公司名义对外签订协议的情况，合伙出资人应首先确认协议效力与合伙关系，然后尝试内部协商与调解。若无法达成一致，可通过法律途径维权，包括提起民事诉讼、申请仲裁或追究刑事责任。同时，合伙企业也应借此机会完善合伙协议与内部管理，以防范未来风险。如有具体法律问题或需要进一步帮助，请直接向我咨询。