核心结论：针对摩托车借给他人驾驶被监控拍到罚款100元、记1分的情况，您需要按照以下步骤处理：

1. 确认违法事实与责任主体
   首先需明确监控拍摄的违法行为是否由实际驾驶人（借车人）实施。根据《道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路通行规定的，由驾驶人承担处罚责任。若监控显示驾驶人并非您本人，则处罚对象应为实际驾驶人，您作为车主无需承担驾驶违法责任。但需注意：若您明知借车人无驾驶证或存在其他禁止驾驶情形仍出借车辆，可能因“过错出借”承担连带责任（《民法典》第一千二百零九条）。

2. 处理流程分两种情况

   • 情况一：您已确认驾驶人身份
     若您知晓借车人身份，可直接联系其处理罚款。根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》，驾驶人可通过“交管12123”APP在线缴纳罚款并处理记分，或携带身份证、驾驶证、行驶证到交警队窗口办理。您作为车主无需代为处理，但需督促借车人及时履行义务，避免产生滞纳金（逾期每日按罚款数额3%加收）。
   • 情况二：您无法确认驾驶人身份
     若监控未清晰显示驾驶人面貌，或借车人拒绝承认，您作为车主可能面临“被认定驾驶人”的风险。此时需向交警部门提供借车证据（如聊天记录、证人证言等），证明实际驾驶人非您本人。若证据充分，交警部门应撤销对您的处罚；若证据不足，您可申请行政复议（《行政复议法》第十一条），或通过行政诉讼主张权利（《行政诉讼法》第二条）。

3. 特殊情形提示

   • 若借车人未取得摩托车驾驶证（准驾不符），除罚款外，还可能面临15日以下拘留（《道路交通安全法》第九十九条）。您作为车主若明知其无证仍出借，可能被处200-2000元罚款，并吊销驾驶证。
   • 若借车人存在酒驾、毒驾等严重违法行为，您作为车主可能因“未尽到管理义务”承担民事赔偿责任（《民法典》第一千一百六十五条）。

建议行动：

• 立即联系借车人，要求其通过“交管12123”APP处理违法记录；
  
• 保留借车协议、沟通记录等证据，以备后续争议；
  
• 若收到处罚决定书，需在15日内处理，逾期可能产生滞纳金或影响车辆年检。
  

如有进一步疑问（如证据收集、行政复议流程等），可直接向我咨询，我将结合具体案情提供详细方案。